এই হ্যাশ বাদামি কাসারল ক্রিম পনির, শেডার পনির এবং স্যালোরি স্যুপের মিশ্রণের মিশ্রণের একটি সমৃদ্ধ সংমিশ্রণ। সন্নিবেশিত স্যুপ (নিচে দেখুন) এর পরিবর্তে একটি গৃহ্য সস ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার স্বাদ অনুসারে কাসারোল পরিবর্তিত হতে পারে। পেঁয়াজ সঙ্গে কিছু ডাইংস স্যালারি সস বা আলু কিছু ঘণ্টা মরিচ বা সবুজ পেঁয়াজ যোগ। বা সম্পূর্ণরূপে পেঁয়াজ বাদাম। মাশরুম স্যুপ বা মুরগির ক্রিমের ক্রিম এলিমেন্টের ক্রিমের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
যদি আপনি ক্লাসিক খরা ক্রিম সস মিশ্রণের সাথে হ্যাশ বাদামি পছন্দ করেন, তবে এই রেসিপিটি খাদক এবং পনির দিয়ে একটি হ্যাশ বাদামি কাসারোলের জন্য দেখুন, অথবা "স্বর্গীয়" হ্যাশ ব্রাউনস এর জন্য এই রেসিপিটি চেষ্টা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ আধা কাপ খেজুর
- 1 চামচ মাখন
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) সিলেট স্যুপের ঘনীভূত ক্রিম (নীচের হোমম্যাপের বিকল্পটি দেখুন)
- 1/3 কাপ দুধ
- 1 টি ছোট প্যাকেজ (3 আউন্স) ক্রিম পনির
- 4 কাপ হিমায়িত (thawed) বা ফ্রিজে হ্যাশ বাদামি আলু
- 1/2 কাপ খিঁচুনি ধারালো চেষর পনির
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- একটি 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ ধুয়ে।
- একটি saucepan মধ্যে, স্নেহপূর্ণ ময়দার আঠা পেঁয়াজ পর্যন্ত নরম পর্যন্ত। ঘন স্যুপ, দুধ এবং ক্রিম পনির যোগ করুন; মসৃণ এবং bubbly পর্যন্ত মাঝারি-কম তাপ, stirring, উপর রান্না করা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে আলু এবং পেঁয়াজ একত্রিত এবং তারপর স্যুপ মিশ্রণ যোগ করুন। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করার জন্য আলতো চাপুন।
- চিকেন আলু মিশ্রণ প্রস্তুত বেকিং থালা এবং বিস্তার মধ্যে।
- বেকিং ডিশটি আচ্ছাদিত করে 1 ঘণ্টা এবং 15 মিনিটের জন্য পেয়ারাযুক্ত চুলা দিয়ে ফয়েল করুন এবং স্য়াক করুন, বা আলু টেন্ডার হয় না।
- কাটা চিনি সঙ্গে ফয়েল এবং শীর্ষ সরান।
- চুলায় ফিরে আসুন এবং পিকিং চালিয়ে যেতে না পর্যন্ত পনির গলে যায় এবং কাসারোল হালকাভাবে বাদাম হয়।
কিভাবে হিমায়িত হ্যাশ বাদামি আলু ঠান্ডা
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে হজম করা হ্যাশ বাদামি আলুকে ঠাণ্ডা করার জন্য, একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বেকিং ডিশে এক স্তরে তাদের ছড়িয়ে দিন (আপনাকে ব্যাচগুলিতে এটি করতে হবে)। প্রতিটি কাপ আলু জন্য প্রায় 30 সেকেন্ড জন্য 100% শক্তি মাইক্রোওয়েভ। রেসিপি তাদের ব্যবহার করার আগে কাগজ towels এবং পাতার শুকনো যাও আলু স্থানান্তর।
বিকল্পভাবে, রাতে রাতে ফ্রিজে আলু বাদামি হতে পারে। একটি অগভীর স্তর মধ্যে একটি ধারক মধ্যে তাদের ছড়িয়ে আউট আচ্ছাদিত এবং thawed পর্যন্ত refrigerate।
হোমোডেনডেড স্যুপ প্রতিস্থাপন
মাঝারি তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে 4 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত করা। প্রায় 5 মিনিটের জন্য 1/4 কাপ পাতলা কাটা সিলেট এবং saute যোগ করুন, ক্রমাগত stirring। 4 টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত স্রোত। ধীরে ধীরে 1 কাপ মুরগির মাংস এবং 1/2 কাপ দুধ জুড়ুন। দারুণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন. সন্নিবেশিত স্যুপ বাদ দিন এবং রেসিপিটিতে এই 1/3 কাপ দুধ এবং ক্রিম পনির ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 571 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 61 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 403 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 63 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |