বেশিরভাগ ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ লঞ্চগুলি আটা বাটা দিয়ে শুরু হয় সবচেয়ে সাধারণ জলপাই, হ্যাম, এবং পনির হতে পারে যখন অন্যান্য পরিবারের ভুনাড লাল মরিচ, anchovies, বা deviled ডিম করা
টুনা রেসিপি সঙ্গে এই deviled ডিম ( huevos rellenos ডি atún ) একটি ঐতিহ্যগত স্প্যানিশ ডিমের রেসিপি। শয়তানভিত্তিক ডিমগুলি প্রায়শই স্প্যানের আশেপাশের বাড়িতে প্রাক-মধ্যাহ্নভোজী আটাশকারী হিসাবে কাজ করে। এই সংস্করণ ক্রিমীয় ডিমের কুসুম সঙ্গে টুনা এবং টমেটো সস মিশ্রন। ডিশ তারপর হোমড্রাইভ ময়দা সঙ্গে শীর্ষস্থানে এবং মিষ্টি স্প্যানিশ paprika সঙ্গে ছিটিয়েছি।
এই রেসিপি করা দ্রুত এবং কোনও lunchtime খাবার একটি উজ্জ্বল যোগফল। তাদের তৈরি করুন এবং শিখুন কিভাবে টুনা সঙ্গে ডিম deviled একটি স্প্যানিশ প্রিয় হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ টি বড় ডিম (হার্ডবাম)
- ২ (6-আউন্স) ক্যান টুনা (তেলের মধ্যে প্যাক করা)
- 1/2 কাপ টমেটো সস (হোমামেড)
- লবণ এবং কালো মরিচ (স্বাদ)
- 1/2 কাপ ময়দা (হোমডেড বা কেনা)
- গাভী: মিষ্টি স্প্যানিশ পেপারিকা
- গাভী: তাজা chives এবং চেরি টমেটো
এটা কিভাবে
- প্রথমত, হার্ড বাষ্প পর্যন্ত জল ইন ডিম উষ্ণ । ডিম গরম করার পরে, ঠান্ডা জলে ঠান্ডা।
- পিল সাবধানে, এবং অর্ধেক দৈর্ঘ্য ডিম কাটা। যত্ন সহকারে yolks অপসারণ।
- একটি মিশ্রণকারী বাটি এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে mash মধ্যে রান্না করা yolks রাখুন ছোট টুকরা মধ্যে crumbled পর্যন্ত। পরে জন্য বাছাই ডিম সাদা সেট করুন।
- ক্যানড টুনা থেকে তেল নিঃসৃত করুন এবং মাছটিকে অন্য মিশ্রণের বাটিতে রাখুন। একটি কাঁটা দিয়ে টুনা আলাদা করুন এবং টমেটো সস যোগ করুন। টুনা সঙ্গে একত্রিত করা শিথিল করুন।
- বাটি পর্যন্ত অর্ধেক ডিম কুড়ান এবং একটি পেস্ট পর্যন্ত মিশ্রণ। (মিশ্রণ আর্দ্র রাখতে, আপনাকে আরও টমেটো সস যোগ করতে হতে পারে।) লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন। আধা আধা চামচ মধ্যে এই টুনা মিশ্রণ চামচ।
- প্রতিটি ডিম উপরে একটি ছোট পরিমাণ mayonnaise রাখুন ডিমের হ্রদে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আপনার deviled ডিম সাজাইয়া crumbled ডিম yolks বাকি কিছু ব্যবহার করুন। তারপর মিষ্টি স্প্যানিশ পেপারিকা ডিমের জন্য অর্ধেক উপর অর্ধেক প্রসাধন।
- ঐচ্ছিকভাবে, আপনি আপনার টুনা deviled ডিমের অর্ধেক একটি চেরি টমেটো এবং কিছু chives সঙ্গে অলঙ্কৃত করতে পারেন। শুধু অর্ধেকের চেরি টমেটো স্লিপ করুন, এবং প্রতিটি deviled ডিম উপরে অর্ধেক রাখুন। ভর্তি থালা উপরে chives ছিটিয়ে।
- নিমজ্জিত ডিম চিলা এবং তাদের পরিচর্যা করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাদের ফ্রিজে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 138 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 92 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 149 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |