একটি শ্যাভেজ খাদ্য অনুসরণ করার পরে, আপনি কিছু উপাদান যে সচেতন হতে পারে খাদ্যগুলির মধ্যে লুকানো যে যথেষ্ট সংজ্ঞা পূরণ করতে পারে না সচেতন হতে চান। Vegans কোনো ধরনের পশু পণ্য এড়ানো, সহ দুগ্ধ।
কিন্তু কিছু উপাদান স্পট স্পেক্টিভ হয়, বিশেষ করে যারা প্রোটিসড ফুডস হিসাবে additives বা fillers হিসাবে ব্যবহৃত। তারা সুস্পষ্ট নোয়া না মাংস, ডিম, এবং দুধের মতো স্পট হিসাবে সহজ নয়, কিন্তু এই উপাদানগুলি এখনও প্রাণী থেকে উদ্ভূত হয়, এবং এইভাবে সাধারণত একটি শ্যাভেজ ডায়েটিং এড়ানো হয়।
এখানে কয়েকটি উপাদানের একটি দ্রুত তালিকা রয়েছে যা আপনি বুঝতে পারেন না যে শ্যাভেজ নয়, অথবা কিছু ক্ষেত্রে, এমনকি নিরামিষও নয়
মৌমাছি এবং মধু
এই উপাদান candies এবং অনেক সৌন্দর্য পণ্য পাওয়া যাবে। সাধারণত ঠোঁট balms বা লোশন পাওয়া যায়, beeswax একটি সাধারণ উপাদান যে vegans এড়াতে হয়। মোমের মৌমাছিরা হিজলীতে তৈরি হয় এবং মধু তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং এভাবে অ প্রাণিক উত্পাদনের মান পূরণ করা হয় না।
হানি বিভিন্ন ধরনের পণ্যগুলিতে একটি মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এবং অবশ্যই চা জন্য একটি জনপ্রিয় বৃদ্ধি। কিন্তু আপনি যদি শ্যাভেজ খাবারের সত্যিকারের সংজ্ঞাটি ধরে রাখেন, তবে মধুটি এড়ানো উচিত।
ক্যাসিন বা দুধ উপজাতগুলি
ক্যাসিন একটি প্রোটিন যা প্রাণীটির দুগ্ধ (সাধারণত গাভী বা ভেড়া) থেকে উৎপন্ন হয় এবং পনির তৈরির প্রধান উপাদান। কখনও কখনও কসিন অ দুগ্ধ খাদ্যে একটি উপাদান হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হবে - যেমন সোয়া পনির বা কফি ক্রিমার - কিন্তু অনেক অ ডাইরি আইটেম বিদ্যমান যা অ্যাসিড থাকে না
লেবেলগুলি পড়তে ভুলবেন না এবং এই যোগব্যায়ামের জন্য চেক করুন। অনেক সত্য শয়তানের পনির, যেমন দাইয়া, আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন, এবং GoVeggie! , সব কেসিিন বিনামূল্যে হয়। এই উপাদানটি সাধারণত কেসিন, ক্যালসিয়াম ক্যাসিনেটের, বা সোডিয়াম কেয়াসিন্ট হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়।
ক্যান্ডি উপর মিষ্টান্ন গ্লাভস
এছাড়াও রেসিনাস গ্লাস, শেলাক, প্রাকৃতিক গ্লাস বা বিশুদ্ধ খাদ্য গ্লাস হিসাবে তালিকাভুক্ত, এই গ্লাস ল্যাক পোকা (হাঁ এর ধরনের মোটামুটি) দ্বারা secreted কঠিনীভূত resinous উপাদান থেকে আসে, প্রধানত এই পোকামাকড় বাস যেখানে গাছ থেকে ফসল কাটা।
আপনি সম্ভবত একটি সুপার চকচকে চিবান আছে candies এই উপাদান খুঁজে পেতে পারেন, যা পরিপূরক এর গ্লাস ফলাফল।
জিলেট এবং জেলটিন পণ্য
পশু কোলাজেন থেকে প্রাপ্ত, জীলাটিন একটি রঙহীন গন্ধহীন জঞ্জাল এজেন্ট যা প্রায়ই ক্যান্ডিস বা অন্যান্য প্রক্রিয়াকৃত খাবার, বিশেষ করে মার্শমেলো, ফলের নাক এবং জেলি ক্যান্ডিগুলি পাওয়া যায়। এটি Jell-O এর ব্র্যান্ড-নাম অধীনে বিক্রি হয়
আপনি একটি রেসিপি জন্য এটি প্রয়োজন হলে জীবাণুমুক্ত করার জন্য শৌখিন বিকল্প আছে। Carageenan, যা seaweed থেকে উদ্ভূত একটি গুঁড়া, এবং আগর আগর (হ্যাঁ, আপনি এটি দুবার বলুন) রান্না এবং চাপা শেত্তলাগুলি থেকে তৈরি করা হয়, একটি উদ্ভিদ পণ্য। এর মধ্যেই জিলাটিন জন্য সূক্ষ্ম বিকল্প হয়।
বিয়ার এবং ওয়াইন মধ্যে Isinglass
Isinglass ওয়াইন তৈরীর এবং বিয়ার brewing ব্যবহৃত একটি স্পষ্টতা এজেন্ট। এটি মাছ ব্ল্যাডার্স থেকে উদ্ভূত এবং তাই শ্যাভেজ নয়। আপনার বিয়ার বা ওয়াইন মাছের ব্লাদারের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়েছে কিনা তা চেতনা দ্বারা বুদ্ধিমানের কোন উপায় নেই, তবে বেশিরভাগ ব্রাউন এবং ওয়াইনেরি তাদের ওয়েবসাইটগুলিতে তাদের উপাদানগুলি তালিকাভুক্ত করে।
ব্রেড পণ্য মধ্যে এল Cysteine
এই উপাদান, প্রায়ই পালক বা মানুষের চুল থেকে sourced, একটি মালকড়ি ক্যাপিটালার অনেক পূর্বে প্যাকেজ রুটি এবং বেকড পণ্য তালিকাভুক্ত। অনেকগুলি সাদা ও গম রোজ এর উপাদান তালিকাতে লুকানো হতে পারে এমন এই উপাদানটির জন্য সতর্কতার সাথে পরীক্ষা করুন।
রুটি এবং মিষ্টি মধ্যে মুরগী
চিনি অনেক খাবার, বিশেষ করে রুটি এবং candies মধ্যে একটি সাধারণ উপাদান, এবং পনির তৈরীর দ্বারা একটি উপজাত হয়। দুধটি কার্বনড্লাড করা হয় বা চিকন করা হয় এবং তারপর চাপা পড়ে গেলে ভর্তি অবশিষ্ট তরল হয়। একবার দুধটি কার্বলড হয়ে গেলে, এটি সহজে দই (কঠিন) এবং ভাঁজ (তরল) মধ্যে পৃথক হয়। ভিটামিন প্রোটিন বেশিরভাগ পুষ্টির সাপ্লিমেন্ট এবং প্রোটিন হেক-এ যোগ করা হয়।