সাবরা: জাতীয় পরিচয় হিসাবে ফল

কাঁকড়া পেরেক প্রস্তুত!

সাবরা সংজ্ঞায়িত

বাইরে কি কঠিন এবং কটু, কিন্তু ভিতরে মিষ্টি এবং নরম? একটি ইসরায়েলি জিজ্ঞাসা করুন, এবং তারা আপনাকে বলতে হবে - সম্ভবত একটি wink সঙ্গে - যে এটি একটি ফল উভয়, এবং তাদের দেশের নেটিভ। প্রশ্নে ফলটি অন্যত্র একটি চিকন পিয়ার বা ক্যাকটাস পিয়ার হিসেবে পরিচিত, এবং যদি আপনি জুলাই ও আগস্ট মাসে ইস্রায়েলে যেকোনো জায়গায় ড্রাইভ করেন, আপনি সম্ভবত রাস্তার পাশে বিক্রি করা নতুন সাবরা ফল দেখতে পাবেন।

কাঁকড়া কাঁটা কি?

কাঁকড়া নাশপাতি Opuntia ক্যাকটাস ফল হয়। এই ক্যাকটাস বড় ফ্ল্যাট প্যাড (যা, আনুষ্ঠানিকভাবে, এছাড়াও ভোজ্য হয়), কাঁটা ফল, এবং ফুল যে বার্লস বার্ষিক। সাবরা ক্যাকটী ইসরায়েলি পাহাড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দেখা যায়, যেখানে প্রায়ই তারা স্বাভাবিক বিভাজক এবং বাধা হিসেবে কাজ করে। ইসরায়েলি আড়াআড়ি একটি প্রাকৃতিক অংশ মত cacti চেহারা যদিও, তারা প্রকৃতপক্ষে 19 শতকের মধ্যে নিউ মেক্সিকো এবং অ্যারিজোনা থেকে ইস্রায়েল আমদানি করা হয়, দেরী ইসরাইলী দ্রাক্ষারস এবং খাদ্য লেখক ড্যানিয়েল Rogov অনুযায়ী।

যদিও চটকদার নাশপাতাররা ইস্রায়েলে স্রোত বলে পরিচিত, অন্যত্র তারা ভারতীয় ডুমুর, বারবেরি ডুমুর, এবং টুনা বলে। ফল, যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, মেক্সিকো, সেন্ট্রাল এবং দক্ষিণ আমেরিকা, ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে এবং আফ্রিকার কিছু অংশে খুব জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি ধীরে ধীরে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

চটকদার পেষণির বাইরে রঙের রঙ সবুজ থেকে বেগুনি-লাল।

চটকদার পেষণির ভিতরের রং হালকা হলুদ-সবুজ থেকে গভীর সোনালী পর্যন্ত রং করে। ফলর মাংস নরম, ঝাঁকুনিত এবং কালো বীজ দিয়ে ছড়িয়ে পড়ে।

কিভাবে চটকদার নাশপাতি চয়ন করুন এবং প্রস্তুত

সাবরা রেসিপিস

মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত