Unagi, জাপানে একটি তাজা মাছি আলেক নেপাল, প্রায়শই বারবিকিউ, চূর্ণ, এবং চালের উপর পরিবেশিত হয়। এটি আমেরিকান সুশি রেস্টুরেন্টে একটি প্রিয় কারণ মিষ্টি, সমৃদ্ধ, ঘন ইলীয়ার উপর সুবাসিত গ্লাস একটি nigiri সুশি এর vinegared চাল সঙ্গে পুরোপুরি বিবাহ।
এই রেসিপি এটি পায় হিসাবে হিসাবে সহজ হয়। এটি অনেকগুলি এশিয়ান বাজারে চমৎকার প্রাক-বারিবিকিউড ইউনিজি ব্যবহার করে এবং একটি সহজ শিমযুক্ত ও ফলিত চাল ব্যবহার করে। যদিও ছোট-শস্য চাল উৎপাদিত হয় ভিনেগারযুক্ত চাল প্রস্তুত করতে, তবে এই রেসিপিটি দীর্ঘ শস্য চালের সাথে তৈরি করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (9-আউন্স) প্যাকেজ জাপানী ইউনিগ এল
- 1 কাপ দীর্ঘ শস্য চাল
- 1 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল চামচ চিকেন চিপস
- 3 কাটা স্কালিয়ন বা সবুজ পেঁয়াজ বা শিশুর leeks
- ২ টেবিল-চামচ ভাজা ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ তিল তেল
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ
- থাই মাছ সস (নাম পিএলএ) বা সয়া সস
এটা কিভাবে
- প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশনা অনুসারে চালের কুকারে লবণের সাথে লবণ দিয়ে চালান অথবা 15 মিনিটের জন্য 1 1/2 কাপ জল ঢেকে রাখুন বা যতক্ষণ পর্যন্ত না পানি শুকিয়ে যায়
- এটি গরম পেতে broiler শুরু করুন
- একটি বড় বাটি মধ্যে, অর্ধেক chives, scallions, চাল-ওয়াইন ভিনেগার, তিল তেল, এবং মাছ সস মিশ্রিত।
- যদি এটি ইতিমধ্যেই চর্মযুক্ত না হয় তবে এটি কেবলমাত্র ছিটিয়ে দেবে - এবং তুষারপাতের রংটি শুরু না হওয়া পর্যন্ত এটি বিরক্ত করবে। এটি শুধুমাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগবে। ইয়েল ফ্লিপ এবং অন্য দিকে একই কাজ।
- একত্রিত করা, সসিংস সঙ্গে ধারণকারী বড় বাটি মধ্যে চালান মিশ্রিত করা। চিপগুলি বাকি সঙ্গে বড় বাটি এবং শীর্ষ মধ্যে স্কপ। উপরে unagi ইয়েল ছোট টুকরা সাজান এবং উপভোগ করুন।
প্যাডিং আইডিয়াস
এই ডিশ একটি ঠান্ডা বিয়ার বিয়ার জন্য screams, কিন্তু একটি খাস্তা Chenin Blanc বা একটি Vinho Verde ওয়াইন ভাল হতে হবে, অত্যধিক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 528 |
| মোট চর্বি | 22 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 137 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 767 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 54 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 25 গ্রাম |