জেলটিনের সালাদ অপ্রচলিত বা না থাকলে আমরা তা যত্ন করি না; আমরা তাদের ভালবাসেন এবং সবসময় আছে। ক্রিমি মোল্ড Cranberry সালাদ জন্য এই রেসিপি ক্রিসমাসের জন্য আমার প্রিয় সালাদ এক।
টার্ট cranberries marshmallows এবং আঙ্গুর সঙ্গে মিলিত হয় এবং একটি মাখনের মতো gelatin মিশ্রণ মধ্যে স্থগিত করা হয়। আপনি এটা পছন্দ করবেন, এমনকি যদি আপনি cranberries পছন্দ না! ক্র্যানবেরি প্রেমীদের জন্য, এই সালাদ চূড়ান্ত হয়।
এই রেসিপি মধ্যে অক্ষর নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। আপনি ঠাণ্ডা জলে unflavored gelatin soften করতে হবে প্রথমে, তারপর উনান জল এটি দ্রবীভূত। জেলটিন দ্রবীভূত কিনা তা পরীক্ষা করতে, চামচ দিয়ে কিছু তরল তুলে নিন এবং এটি একটি বিট ঢেকে দিন। যদি আপনি জেলটিন কোন শস্য দেখতে না, এটি দ্রবীভূত হয়।
এই রেসিপি হ্যাম এবং scalloped আলু সঙ্গে সহজভাবে কল্পিত। রং খুব সুন্দর, এবং ক্রিসমাস বা কোন শীতকালীন সমাবেশের জন্য নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4-1 / 2 চা চামচ অনুপযুক্ত জিলেট (1-1 / 2 খামে)
- 1/2 কাপ ঠান্ডা জল
- 3/4 কাপ ফুটন্ত পানি
- 1 (16-আউন্স) প্যাকেজ তাজা cranberries, স্থল
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 কাপ ক্ষুদ্র মশাল
- 1 কাপ কাটা সবুজ আঙ্গুর
- 1 কাপ ভারী চাবকানি ক্রিম
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, জেলটিন এবং ঠান্ডা জল একত্রিত; 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। জলেটিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত উত্তপ্ত পানি যোগ করুন এবং সসেজ করুন। ঠাণ্ডা 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে জেলটাইন মিশ্রণ ধারণকারী বাটি রাখুন।
- তারপর, একটি বড় বাটি মধ্যে, মাটিতে cranberries, দানা চিনি, এবং marshmallows একত্রিত; চিনি ভর্তি করা যাক 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। জেলটিন মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি চামচ সঙ্গে ভাল হিট। দ্রাক্ষা যোগ করুন।
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ভীড় এবং ভ্যানিল সঙ্গে ভারী চাবুক ক্রিম বীট পর্যন্ত শক্ত Peaks ফর্ম। ক্র্যানবেরি মিশ্রণ মধ্যে whipped ক্রিম মিশ্রণ ভাঁজ
- ঠান্ডা জল দিয়ে একটি 2-1 / 2 কোয়ার্টা রিং ছাঁচ ধুয়ে ফেলা; শুষ্ক পরিস্কার করবেন না সালাদ মিশ্রণ, আবরণ, এবং ঠান্ডা পর্যন্ত দৃঢ়, প্রায় 4 থেকে 6 ঘন্টা যোগ করুন।
- সালাদ আনমুল্ড করতে, একটি ভজনা পাত্রে উপরোক্ত নিচে সালাদ রাখুন। গরম জল একটি পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে চালান এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে wring আউট। কয়েক সেকেন্ডের জন্য ছাঁচ উপর গরম টুউল রাখুন। তারপর একসঙ্গে ছাঁচ এবং প্লেট রাখা এবং আলতো করে ঝাঁকান। সালাদ ছাঁচ থেকে ডান ড্রপ উচিত।
- কিন্তু যদি আপনি জেলটিন সালাদকে আনমুলিন করার চেষ্টা করতে ভয় পান, তবে মিশ্রণটি ২-চতুর্থাংশের পাকা বেলের মধ্যে রাখুন। তারপর আপনি সালাদ মধ্যে কাটা কাটা এবং এটি যে ভাবে এটি পরিবেশন করতে পারেন। এটা ঠিক হিসাবে সুন্দর, এবং করতে এবং পরিবেশন করা অনেক সহজ!
- আবার আবরণ এবং ঠাণ্ডা, বা অবিলম্বে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 125 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |