রোয়ান বেরি জেলি জন্য এই রেসিপি রুটি জন্য একটি অবিশাস্য ব্রেকফাস্ট চিকিত্সা বা ভুট্টা ভেড়ার বা ভেড়া সঙ্গে পরিবেশন করে তোলে, এবং এটা Wensleydale পনির সঙ্গে undeniably ভাল হয়।
রোওয়ান গরুর গ্রীষ্ম এবং প্রারম্ভিক পতনের মধ্যে প্রদর্শিত। অত্যাশ্চর্য লাল বীজ ভিটামিন এ এবং সি সঙ্গে প্যাক করা হয়। বীজ পর্বত অ্যাস গাছ থেকে হয় ( Sorbus aucuparia) এবং যদিও কিছু বিশ্বাস করে যে বীজ বিষাক্ত, রান্না করা হয় না। আসলে, তারা সুস্বাদু এবং শতাব্দী জন্য জেলি এবং marmalades মধ্যে তৈরি করা হয়েছে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 পাউন্ড / 1.8 কেজি রৌন বীজ (ধুয়ে ফেলা এবং মুছে ফেলা হয়)
- 3 পাউন্ড / 1.4 কেজি আপেল (রান্নার জন্য, গুঁড়ো করা, সিদ্ধ এবং চতুর্ভুজ)
- 1 পাউন্ড / 450 গ্রাম সাদা চিনি (প্রতি ২ কাপ / 600 মিলি রস)
এটা কিভাবে
- একটি বড় প্যান বা স্টকপোটে রৌনো বেরি ও আপেল রাখুন (জমিতে ভাল রোলিং ফোবাল পর্যন্ত পৌঁছানোর জন্য এবং কোঁকড়ানো না হওয়া পর্যন্ত রুমের জন্য জায়গা থাকা উচিত)।
- জলের সাথে ফলের আচ্ছাদিত কর। একটি ফোঁড়া আনুন, তাপ কমিয়ে এবং 20 মিনিট বা উনান পর্যন্ত ফল নরম না হওয়া পর্যন্ত। রাতারাতি একটি জেলি ব্যাগ মাধ্যমে ড্রপ করার অনুমতি দিন। এটি জেলি ব্যাগ নিঃসৃত না খুব গুরুত্বপূর্ণ যাও আরো রস নিষ্কাশন হিসাবে এটি সমাপ্ত জেলি মেঘলা মেঘ তৈরি করা হবে। জেলি এখনও সুস্বাদু হবে কিন্তু সুন্দর হিসাবে চেহারা না
- উপরে নির্দেশিত হিসাবে রস পরিমাপ এবং সঠিক পরিমাণ চিনি ওজন। একটি পরিষ্কার বড় প্যান বা স্টকপোটের মধ্যে রস ও চিনি যোগ করুন এবং 10 মিনিট পর্যন্ত চিনির দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর সয়্যার।
- তাপ বৃদ্ধি এবং 5 মিনিট জন্য একটি পূর্ণ ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া এ রান্না, তারপর একটি সেট জন্য পরীক্ষা। জেলি সেটিং পয়েন্ট পৌঁছেছেন যখন, গরম, নির্বীজিত জার্স , সীল এবং লেবেল মধ্যে ঢালা।
- জেলি এক বছরের জন্য বন্ধ থাকবে। একবার খোলা, যদিও, ফ্রিজে রাখা
আপনি কিভাবে আপনি রোয়ান ব্যান্ড পিক আপ হয় জানেন?
মাউন্টেন অ্যাশ গাছ সমগ্র গ্রামাঞ্চলে পাওয়া যায় কিন্তু তারা শহর এবং শহুরে এলাকায় ঠিক যেমন সাধারণ।
গরুর গ্রীষ্মে গ্রীষ্মে পড়ে যায় এবং পতিত হয় এবং, ডবল চেক হিসাবে, তাদের 10 থেকে 14 টি ছোটো পাতা থেকে একটি স্প্রে থাকে এবং একদিকে একটি কেন্দ্রীয় মেরুদণ্ড বন্ধ করে দেয়।
সবসময় আপনার berries অত্যন্ত পাচারকারী এলাকায় থেকে ফসল হিসাবে গ্যাস নির্গমন ফল দূষিত করতে পারেন।