সম্ভবত এই গ্রহের সবচেয়ে সুস্বাদু পাস্তা থালা। ম্যাকারোনি bechamel মিশরে খুব জনপ্রিয় এবং ঠিক কি নাম এটি বলছে: একটি bechamel সস মধ্যে মকরোনি।
কিছু লোক এই রেসিপি জন্য কনুই নুডলস ব্যবহার করতে চান, তবে, আমি ziti বা rigatoni ব্যবহার করতে চান। এটি একটি মিশরীয় প্রিয় একটি খুব সহজ এবং সরল সংস্করণ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউণ্ডের কাঁটা, জিটী, বা রিগাতোনি
- 2 26 ওজ। জারস ঐতিহ্যগত পাস্তা সস
- 1 পাউন্ড.
- পাতলা মাটি গরুর মাংস বা টার্কি
- 3 কাপ বেকামেল (নীচের রেসিপি দেখুন)
- চাদর, মোজ়ারেলা, রোমানো, বা পেমিগিয়ানোয়ান রেগিজিয়ানো পনির এর 8-10 আউন্স
এটা কিভাবে
Bechamel রেসিপি
- 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat
- পাস্তা জন্য stovetop উপর একটি ফোঁড়া জল আনয়ন দ্বারা শুরু। পানি উত্তোলন করার জন্য অপেক্ষা করার সময়, বৃহৎ ফ্রাইং প্যানের ভূগর্ভস্থ মাংস গরুর মাংস শুরু করুন।
- যখন আপনি উত্তপ্ত পানিতে পাস্তা রাখেন , তখন তাপ মাঝারি থেকে কমিয়ে দিন। পনির সঙ্গে bechamel শুরু
- একবার গরুর মাংস browning করা হয়, ড্রেন, এবং পাস্তা সস যোগ করুন। কম নেভিগেশন সিলমারী পাস্তা, আবরণ, এবং সরাইয়া সরান আচ্ছাদিত Bechamel এবং কম তাপ উপর ছেড়ে, মাঝে মাঝে বিরচন।
- 9x12 ডিশ মধ্যে মাংস সস দিন। Bechamel সঙ্গে আচ্ছাদন 30 মিনিটের জন্য খোলা ব্যালে।
- ভর্তি আগে 15 মিনিটের জন্য শান্ত করার অনুমতি দিন। সবুজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা।