বেশিরভাগ বেকড ওটমিল রেসিপি ঘন হয়, যেমন একটি বেকড ওটমেল কুকি। এই বেকড ওটমিল souffle সত্যিই তার souffle নাম পর্যন্ত জীবিত। প্রথমত, ওটমিল চুলা উপর রান্না করা হয়। তারপর আপনি flavorings যোগ করুন, ডিম yolks এবং পরিশেষে পেটানো ডিমের সাদা। ফলাফল হল একটি বেকড ওটমিল souffle যা হালকা এবং আরামদায়ক হিসাবে souffle হিসাবে। আমি এই বেকড ওটমিল souffle উপরে demerara বা turbinado চিনি ব্যবহার, কারণ চিনি স্ফটিক নিয়মিত চিনি থেকে বড়, এই বেকড ওটমেল souffle মহান রঙ, টেক্সচার এবং স্বাদ উপরে প্রদান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ দুধ
- 1 চামচ মাখন
- 3/4 কাপ ঘূর্ণিত ওট
- 1/4 কাপ সাধারণ গ্রিক দই
- 1/3 কাপ বাদামি চিনি
- 3 বড় ডিম, পৃথক করা
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/4 কাপ ডিমারারা চিনি, টর্নেডো চিনি বা হালকা বাদামি চিনি
এটা কিভাবে
- 3২5 ডিগ্রি ফারেনহাটের প্রাক্ঃ পেট। 6 টি রমিন বা রান্নার স্প্রে দিয়ে স্প্রে করুন।
- একটি ছোট saucepan মধ্যে দুধ এবং মাখন রাখুন (দাম তুলনা), এবং শুধু ফুটন্ত আনা। রোল্ড ওটস যোগ করুন, এবং মাঝারি-কম তাপ কম। প্রায় সব তরল শোষিত হয় যতক্ষণ oakmeal কুকার, মাঝে মাঝে stirring।
- তাপ থেকে ওটমিল সরান গ্রিক দই মধ্যে তেজকী, 1/3 কাপ বাদামি শর্করার, ডিম yolks, দারুচিনি এবং লবণ।
- একটি পরিষ্কার বাটি মধ্যে, শক্ত Peaks ফর্ম পর্যন্ত ডিমের সাদা বীট। আস্তে ওটমিল মিশ্রণ মধ্যে গুঁড়ো। প্রস্তুত রামিনস মধ্যে চামচ oatmeal souffle মিশ্রণ। ডিমারার চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও। সুবর্ণ এবং puffy পর্যন্ত 12-20 মিনিট, বিরতি। বেকিংয়ের সময় ramekins আকার এবং আকৃতি উপর নির্ভর করবে।
যদি একটি souffle তৈরীর ধারণা (ব্রেকফাস্ট সময়, সব জিনিস!) হয় ভয়ঙ্কর, চিন্তা করবেন না। এটা জটিল মনে হয়, কিন্তু এটা আপনার souffle চমত্কার এবং fluffy করতে একটি সহজ প্রক্রিয়া। খাদ্য নেটওয়ার্ক থেকে এই নিবন্ধটি দেখুন "Relax, এটা শুধু একটি Souffle" যে একটি নিখুঁত souffle করতে কিভাবে ধাপে ধাপ দেখায়
ওটমিল দীর্ঘ একটি সান্ত্বনা খাদ্য, সেইসাথে একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট করার জন্য পরিচিত হয়েছে। রোজগারের স্বাস্থ্যের কারণে কয়েকটি কারণে আপনাকে ওটমিলের সাথে আপনার দিন শুরু করা উচিত বলে মনে করা হয়:
- ওট উভয় দ্রবণীয় এবং অজ্ঞাত ফাইবার অন্তর্ভুক্ত । দ্রবণীয় তন্তুগুলি একটি সান্দ্র জেল গঠন করে যা কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয় এবং রক্ত গ্লুকোজ মাত্রা স্থির করে। ওটস মধ্যে অদ্রোহী ফাইবার কব্জি কাটা এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত দ্বারা একটি "চলন্ত" অভিজ্ঞতা প্রদান করতে সাহায্য করে। আপনার হৃদয় এবং কোলন হাসা কিভাবে একটি সুস্বাদু উপায়।
- ওটস একটি সহজ, সুষম ব্রেকফাস্ট করা। রান্নার ওটমিলের এক কাপে প্রায় 150 ক্যালোরি রয়েছে, চার গ্রামের ফাইবার (প্রায় অর্ধেক দ্রবণীয় এবং অর্ধ অস্বচ্ছ), এবং ছয় গ্রাম প্রোটিন। প্রোটিন আরও উন্নীত করা, ওটমিল খাওয়ার আমার প্রিয় উপায় ভিতরে nestled বাদাম মাখন একটি ঘূর্ণন সঙ্গে। এই শক্তিশালী কম্বো আপনাকে ভেন্ডিং মেশিনে যে মধ্য সকালে দেখার থেকে দূরে রাখা হবে।
- ওটস গুরুত্বপূর্ণ খনিজ প্রদান পুষ্টিগত সমৃদ্ধ ওটমিল থিয়ামিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ, সেলেনিয়াম এবং লোহা ধারণ করে।
- ওটস স্বাভাবিকভাবেই ময়দার আঠা থেকে মুক্ত থাকে , তবে নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে অন্য উপাদানের অন্যান্য সম্ভাব্য দূষণকারী শস্য হিসাবে ব্যবহার করে না তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করে দেখুন। (সর্বদা সম্মানিত কোম্পানীর কাছ থেকে গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য ক্রয় এবং খাদ্য লেবেল সাবধানে পড়ুন।)
- ওটস আপনাকে পূর্ণবয়স্কের চেয়ে বেশি সময় ধরে রাখতে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে । দুর্ভাগ্যবশত, কয়েকটি পাউন্ড ড্রপ করার চেষ্টা করে কার্বস প্রায়ই চুপ করে থাকে এবং আশংকা করে, তবুও পুরো শস্যকে পছন্দ করে ক্ষুধা কমাতে পারে এবং ঐ একই সময়ে "অহহহ" ক্যারব-প্রেমীদের আবেগ অনুভব করে। কিন্তু, অন্য কোনও খাবারের সাথে, অংশের আকারগুলি মনে রাখবেন।