নিরামিষ গ্রামে নুডলস কিভাবে তৈরি করতে পারে? সিদ্ধি আমার সাথে শাকাগোপাধ্যায়ের নেশার জন্য এই রেসিপিটি ভাগ করে নিয়েছে এবং আমাকে এটা ভাগ করার অনুমতি দিয়েছিল, তাই আমি ভাবলাম যে সবাই এখানে ভাগাভাগি করতে চাই! সিদ্ধি এর রেসিপি খুব সহজ এবং কুরি গুঁড়া সঙ্গে একটি চিনি রসুন সস মধ্যে রান্না শুধুমাত্র নুডলস এবং সবজি জন্য কল।
একটি vegan সংস্করণের জন্য আপনি ডিম নুডলস পরিবর্তে vegan নুডলস ব্যবহার করতে পারে। রাইস ভার্মিসিলি নুডলস আরও প্রথাগত, এবং বীজ থ্রেড নুডলসগুলি সিঙ্গাপুরের ব্যবহারেও একই রকম। আপনি যা পছন্দ করেন তা ব্যবহার করুন সিদ্ধি বলছেন যে উপাদানগুলি পরিমাণ সঠিক নয়, তাই আপনার পছন্দ মতো মশলা দিয়ে মজাদার পরীক্ষা করুন! সিঙ্গাপুরের নুডলস তৈরির কোনও সঠিক উপায় নেই: আপনি কোব, মাশরুম বা ভাজা তোফু যোগ করতে পারেন, এবং সিজনের সাথে খেলতে পারেন।
এটি গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে নিরামিষ ও শৌচাগারও প্রয়োজন? শুধু একটি বাদামহীন নুডলস যেমন চাল নুডলস বা সোবা নুডলস ব্যবহার করা নিশ্চিত করুন এবং টমারি বা নামা শয়ু যেমন একটি ময়দার আঠা-মুক্ত বিকল্পের জন্য সয়া সস বের করুন।
এগুলি যেমন সহজ, তেমনই এশিয়ান-স্টাইলের নুডল থালাগুলি পছন্দ করা উচিত কারণ প্রচুর খাবার আছে, কিন্তু এক কারণে সবাই তাদের ভালোবাসবে কারণ নুডলস সর্বদা একটি দুর্দান্ত, সস্তা খাবার যা আপনাকে কয়েকটি টাকায় পূরণ করতে পারে, তাই তারা বাজেটে রান্না করা যেকোনো ব্যক্তির জন্য বিশেষ করে নিরামিষভোজী
যদি আপনি এই সিঙ্গাপুর নুডলস দ্রুত এবং সহজ শৈলী চান, তার ব্লগ এখানে সিদ্ধি এর আন্তর্জাতিক নিরামিষ রেসিপি আরো চেক আউট, অথবা, চেষ্টা আরও নিরামিষ এবং vegan এশিয়ান শৈলী নুডলস রেসিপি জন্য নিচে স্ক্রল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেম্পলেট জলপাই তেল
- পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, 1 সবুজ ঘণ্টা মরিচ
- 1 লাল বা হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
- 2 রসুন রসুন, minced
- চিনি রসুন সস, স্বাদ যাও
- 2-3 কাপ ডিম নুডলস (রান্না)
- 3 টেবিল চামচ কুরি গুঁড়া
- 2-3 টেবিল চামচ সস সস (বা তমারি যদি আপনার প্রয়োজন হয় তবে মুরগির মুক্ত)
এটা কিভাবে
- প্রথম, প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী আপনার নুডলস রান্না করুন। ভাল ড্রেন এবং সেট একপাশে।
- পরবর্তীতে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বৃহৎ স্কিললেট বা সাইয়েয়ে প্যানের মধ্যে, কয়েক মিনিটের জন্য কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, ও পেঁয়াজের রসুনের আধা কেজি করে দিন, যতক্ষণ না সব্জীগুলি টেন্ডার পেতে শুরু করে। মাঝারি তাপে তাপ কমিয়ে দিন, তারপর চিনির রসুনের সসকে ঘষুন, সবজি ভালভাবে কোট করতে হবে।
- এরপর, প্রাক-রান্না করা শাক সবজি যোগ করুন এবং পুনরায় মেশাতে পুনরায় মেশান, তারপর কুরি গুঁড়া এবং সয়া সস যোগ করুন যতক্ষণ না ভাল মিশ্রিত হয়।
এটাই! যে সহজ এবং সুস্বাদু ছিল না?
আপনার নিরামিষ সিঙ্গাপুর নুডলস উপভোগ করুন!
এই সহজ সিঙ্গাপুর নুডলসের মত? এখানে আরো কয়েকটি সহজ নিরামিষ নিরামিষ নুডল রেসিপি আপনি উপভোগ করতে পারেন:
- মসলাযুক্ত তিল চিনাবাদাম নুডলস রেসিপি
- ভ্যাগান চীনা Szechuan নুডলস
- টোফু ও বোক ছয় দিয়ে ভুইগঞ্জ লইও নুডলস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 291 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 997 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |