একবার লুনচিয়েন এবং বাগান দলের একটি প্রধানতম, ক্লাসিক চিংড়ি সালাদ যারা প্রায় ভুলে যাওয়া pleasures এক। কিন্তু যদি আপনি একটি সহজ, রিফ্রেশজনক খাবার খুঁজছেন যে লম্বা এবং ডিনার সমস্ত বছর দীর্ঘ জন্য ভাল, এই সহজ, ক্লাসিক চিংড়ি সালাদ আরেকটি চেহারা গ্রহণ মূল্য।
খুব ছোট, flavorful চিংড়ি সঙ্গে তৈরি, এই রেসিপি শুধুমাত্র উচ্চ মানের মেয়েরাইজ, তাজা লেবুর রস, মরিচ, এবং breadcrumbs সঠিক পরিমাণ সম্মিলন। সিম্পলিটিটি এখানে কীওয়ার্ড: স্যালারি, পেঁয়াজ এবং টাওয়ারের মিশ্রণটি ঠিক ঠিক, এবং আপনি ডিশ জটিলতার জন্য আকাঙ্ক্ষা এড়িয়ে চলা উচিত। এটি একটি ভাল মাপসই মত মনে হতে পারে, যদিও, আদা ময়দা যোগ করার প্রলোভন প্রতিরোধ, এটি স্বাদ ব্যালেন্স আয়ত্ত করা হবে হিসাবে।
কিভাবে চিংড়ি সালাদ কিভাবে আশ্চর্য? সামনে তাকিও না! (মনে রাখবেন যে উচ্চ মানের, তাজা উপাদানগুলি ব্যবহার করে এই থালাটি সত্যিই উন্নত করবে। সঠিক চিংড়িটি বের করার জন্য সহায়তা করার জন্য আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটের সীফুড অংশে মোসকোকে জিজ্ঞাসা করুন এবং আরও টিপসের জন্য নীচের কুকুরের নোট দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড অতিরিক্ত ছোট রান্না করা চিংড়ি, peeled (নীচের রান্নাঘরের নোট দেখুন)
- 1 কাপ পাতলা কাটা সিলেট
- 2 টেবিল চামচ চিকন চকলেট
- মিষ্টি পেঁয়াজ
- ২ টেবিল-চামচ চকোলেট বাটা আধা চা চামচ
- 1/4 চা চামচ কালো মরিচ
- 1/8 চা চামচ
- সিঁড়ি মরিচ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1/2 থেকে 1 কাপ তাজা সাদা রুটি crumbs (নীচের রান্নাঘরের নোট দেখুন)
এটা কিভাবে
1. চিংড়ি, সিলেট, পেঁয়াজ, টুকরো, কালো মরিচ এবং সিঁড়ি একসঙ্গে মিশিয়ে দিন।
2. ময়দা এবং লেবু রস মধ্যে ভাঁজ।
3. আধা কাপ দিয়ে শুরু করে তাজা রুটি টুকরোতে সাজান, অতিরিক্ত অতিরিক্ত তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করুন।
4. গ্রীন, ক্র্যাকার সহ, বা স্যান্ডউইচগুলিতে পরিবেশন করুন।
এই রেসিপি ক্লাসিক চিংড়ি সালাদ চার servings তোলে। যদি আপনি ভাগ না করে থাকেন, তবে যেতে যেতে একটি সহজ লাঞ্চের জন্য ফ্রিজে বামে সংরক্ষণ করুন।
* কুক এর নোট:
অতিরিক্ত ছোট চিংড়ি, কখনও কখনও "সালাদ আকারের" চিংড়ি বলা হয়, এই রেসিপি জন্য সেরা। প্রতি পাউন্ড প্রতি ২50 বা তার বেশি চিংড়ি সংখ্যা। এবং তারা বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের, খুব! বড় আকারের ব্যবহার করলে, চিংড়িগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়।
কোনও সাধারণ সাদা রুটি ব্যবহার করে তাজা বাটি তৈরি করুন, যেমন ইতালীয় বা ফ্রেঞ্চ রুটি। দিন-পুরাতন বা সামান্য গরুর রুটি ভাল কাজ করে। কাটা বাদাম মুছে ফেলুন, টুকরা টুকরা কেটে বা ছিটিয়ে দিন, এবং একটি ফস প্রসেসর বা ব্লারের মধ্যে নাড়ি পর্যন্ত খুব ফিনিস কাটা।
সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য শীর্ষ মানের, বাস্তব mayonnaise এবং তাজা লেবুর রস ব্যবহার করুন এর মানে কোন সালাদ ড্রেসিং অনুমতি দেওয়া হয় না, এবং যদি টমেটো লেবুগুলি পাওয়া যায় তবে আপনাকে প্যাকেট করা লেবুর রস এড়িয়ে চলা উচিত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 651 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 353 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 964 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 60 গ্রাম |