এটি একটি সুস্বাদু এশিয়ান অনুপ্রাণিত গন্ধক রেসিপি যা কোনও উপলক্ষের জন্য প্রস্তুত করা যায়। এই রেসিপি জন্য মিষ্টি, মসলা, এবং নরম স্বাদে মিশ্রণ সত্যিই ভাল কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি সম্পূর্ণ হাঁস, প্রায় 5-6 পাউন্ড / 2.3-2.6 কেজি
- 3/4 কাপ / 180 মিলি হুইসিন সস
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1 টেবিল-চামচ / 30 মিলি মধু
- ২ টি চামচ / 10 মিলি চিনি পেস্ট (যদি পছন্দ হয় তবে কম ব্যবহার করুন
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মি.লি. কালো মরিচ
এটা কিভাবে
গামছা, ঘাড়, এবং ডক থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন হাঁসের স্তনের সাথে ছোটো ছোট ছোট পাতার ভেতরে ভর্তি করে রাখুন। কভার, একটি ফোঁড়া আনা, কমাতে এবং 15 মিনিট জন্য উনান অনুমতি। অতিরিক্ত চর্বি আউট নিষ্কাশন করা অনুমতি পাত্র থেকে হাঁসের অপসারণ করুন। উচ্চ তাপ জন্য Preheat গ্রিল একটি অগভীর কাচের থালা মধ্যে হাঁস রাখুন এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক পাত। রসুন, মরিচ, এবং লবণ দিয়ে সিজন। রান্নাঘরের জামা দিয়ে পা ও পায়ে বাঁধা
সরাসরি উচ্চ তাপ উপর গ্রিল মধ্যে স্থান এবং 30 মিনিট জন্য রান্না। মরিচ পেস্ট এবং মধু দিয়ে হুইসিন মেশান। 1/4 কাপ হুইসিন মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে এবং অবশিষ্ট 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করতে পারবেন। স্লাইসিংয়ের আগে 10 মিনিটের জন্য সরিয়ে ফেলুন। স্লাইস এবং উপরে উষ্ণ hoisin সস সঙ্গে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1647 |
| মোট চর্বি | 130 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 44 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 59 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 38২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,176 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 89 গ্রাম |