একটি সুস্বাদু পরিবার ডিনার জন্য এই flavorful পাত্র ভাত এবং সঙ্গে একটি ভাজা সালাদ পরিবেশন করুন। একটি চর্বিযুক্ত চক হাত ভুট্টা, নীচের বৃত্তাকার, বা একটি গরুর মাংস পিষ্টক (গরুর মাংস না) সঙ্গে এই থালা তৈরি করুন। এই সবসময় পরিবারের সঙ্গে একটি আঘাত!
আরো দেখুন
ব্যস্ত দিবস স্লো কুকুর পট রোস্ট খাবার
পারফেক্ট বীফ পট রোস্ট
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 চর্বিহীন চক রোস্ট, বেনামি, প্রায় 3 থেকে 4 পাউন্ড
- 1 চা চামচ গ্রিল seasonings, যেমন স্টিক seasoning বা অনুরূপ, বা স্বাদ (বা লবণ এবং মরিচ)
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 5 রেখাচিত্রমালা বেকন, ডাইংস
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, মোটা মোটা মোটা
- 2 গাজর, ডাইংস
- 3 পাঁজর সেলাই, পাতলা টুকরো
- 3 রসুন রসুন, minced
- 3 টেবিল-চামচ টমেটো পেস্ট
- 2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 1 কাপ মুরগির মাংস
- 1 বড় তাজা বা শুকনো খেজুর পাতা
- শুকনো পাতা রোসেমারি 1/4 চা চামচ, crumbled
- 2 কাপ হিমায়িত মুক্তা পেঁয়াজ বা তাজা peeled মুক্তা পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- 300 ডিগ্রি সেলাই গরম গরম ওভেন। ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজাভুজি বা লবণ ও মরিচ ভিজে ভিজে।
- মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় ডাচ ওভেন বা ওভেন-নিরাপদ পাত্রের মধ্যে, তেল গরম করুন। বাদামের দিকে তাকান, বাদামের দিকে মুখ করে (প্রতিটি দিকের প্রায় 1 থেকে ২ মিনিট)। একটি প্লেট থেকে রোস্ট সরিয়ে এবং সরাইয়া সেট।
- তাপ মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং প্রায় crisp পর্যন্ত বেকন saute। ড্রেন কাগজ towels থেকে বেকন সরান ড্রপিংয়ের 1 টেবিল-চামচ বাদ দিয়ে সবগুলি সরান এবং বাদ দিন।
- দারুচিনিতে কাটা পেঁয়াজ এবং সিলেট যোগ করুন এবং স্নান না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। রসুন এবং গাজর যোগ করুন এবং 1 মিনিট জন্য saute। টমেটো পেস্ট, ওয়াইন, এবং মুরগির ময়দা পরিষ্কার করুন
- ভাজাভুজি এবং বেকন পোট মধ্যে ফিরে এবং উপসাগর পাতা, রোজামারি, এবং মুক্তা পেঁয়াজ যোগ করুন। একটি simmer ফিরে আনুন
- প্রায় 3 ঘণ্টা ধরে পেয়ারাটি আচ্ছাদিত করে পেস্ট করুন। উষ্ণ রাখার জন্য ফোলে সঙ্গে একটি থালা এবং তাঁবুর সাথে ভাজা এবং সবজি সরিয়ে দিন
- রোস্ট থেকে একটি সসপ্যান মধ্যে স্ট্রেন রস ভাজা
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর স্ট্রেনড জুস সঙ্গে saucepan রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনা। 5 মিনিটের জন্য মাঝারি ও উনান গরম করুন। স্বাদ এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, প্রয়োজন হিসাবে।
- রোস্ট স্লাইস এবং সবজি এবং juices সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরিবেশন 6
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 941 |
| মোট চর্বি | 48 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 17 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 23 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 264 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 814 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 87 গ্রাম |