গ্রীষ্মের সময় স্পেনের অধিকাংশ অঞ্চলে গরম এবং শুষ্ক। মানুষ হালকা খাবার এবং ঠান্ডা soups খাওয়া ভালো একটি শান্ত উপায় ভাল উপায়। নীচে কিছু মহান ঠান্ডা স্প্যানিশ স্যুপের একটি তালিকা, যা গ্রীষ্মের ডিনার পার্টির জন্য উপযুক্ত, potlucks, picnics এবং BBQs। তারা সব, খুব সহজ এবং দ্রুত!
03 03 03
হোয়াইট লরিস স্যুপ - সোপা দে আজো ব্ল্যানকো সোপা ডি আজো ব্ল্যানকো - হোয়াইট লরিসক স্যুপ। (সি) 2008 লিসা সিয়েরা কোল্ড সাদা রসুন স্যুপ বা "সোপা দে আহজা ব্লানকো" জ্যান্ত, কিন্তু খুব রিফ্রেশ করছে। আসলে, রসুনের প্রেমীরা সম্ভবত এই স্যুপের হাতে অনেকগুলি ভোট দিয়ে ভোট দেবেন। এটা সহজ, দ্রুত এবং সুস্থ খুব কৃপণ যদিও, এটি কোন দুগ্ধ থাকে! আলমড এই স্যুপ তার ক্রিমীয় সাদা জমিন এবং রঙ দিতে।
02 03 03
গাজাপাকা - আন্দালুসিয়ান কোল্ড টমেটো স্যুপ গাজাপাকা - কোল্ড টমেটো স্যুপ (সি) 2006 লিসা সিয়েরা ইনফ্যাক্ট ইনকর্পোরেটেড। "গাজ্পাচো" হল গরম গ্রীষ্মের দিনে শীতল, সতেজতাপূর্ণ এবং সুস্বাদু খাবার। এই স্যুপ প্রায়ই দক্ষিণ স্পেনের আন্দালুসিয়াতে খাওয়া হয়, যেখানে সবুজ গ্রীষ্ম গরম এবং শুষ্ক। একটি স্যুপ বাটি বা একটি কাচের মধ্যে পরিবেশন।
সালামরোজ একটি ঠান্ডা, মাখনের মতো টমেটো স্যুপ, কোরোডাবায় স্পেনের উৎপত্তি, এবং গাজপাচোর "চাচাত ভাই"। টমেটো, রুটি, তেল, রসুন এবং ভিনেগার দিয়ে তৈরি, এটি একটি সুন্দর গভীর গোলাপী-কমলা, গ্রীষ্মের স্যুপ যা আপনাকে রিফ্রেশ করতে পারে স্নান স্প্যানিশ Serrano হ্যাম এবং কঠিনীভূত ডিম সঙ্গে গাভী আপ।