এই লেবু crumb muffins মিষ্টি এবং টাকি এবং আপনার মুখের মধ্যে দ্রবীভূত হয়। স্ট্র্রুসেল একটি চমৎকার সামান্য crunch এবং গ্লাস, একটি চমৎকার টার্ট কামড় দেয়! তারা নিখুঁত গ্রীষ্মকালীন muffins নিখুঁত হয়। একটি দ্রুত এবং সহজ ব্রেকফাস্ট জন্য সৈকত এ তাদের পরিবেশন!
আমি অনুমান করছি আমি একটি মফিন binge সামান্য বিগত হয়েছে! আমি ব্লুবেরি muffins করেছি, ক্র্যানবেরি কমলা muffins , ডবল চকলেট চিপ muffins , স্ট্রবেরি streusel muffins , এবং লেবু রাস্পবেরি muffins! ওয়াও, এমনকি এখন পর্যন্ত কত না বুঝতে পারি নি !! আমি নিগেলা লসনকে কিভাবে গার্হস্থ্য দেবী কুকুরের বইটি হতে পারি? একটি হাজার আশ্চর্যজনক বেকড ভাল রেসিপি আছে এবং আমি তাদের সব চেষ্টা মারাই করছি। দুর্ভাগ্যবশত (এবং ভাগ্যক্রমে?) স্বামী এবং আমি কেবল Ketogenic খাদ্য শুরু, তাই এটা আমার জীবনের একটি খুব কম বেকড পণ্য হবে বলে মনে হয়, তাই আমি খুশি আমি এই সময় আমি খেতে পারে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 টেবিল চামচ অনিল্ট মাখন (গলিত)
- 1/2 কাপ খরা ক্রিম
- 3/4 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1 বড় ডিম
- 1 1/3 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানের জন্য:
- 3 টেবিল-চামচ মাখন (নরম)
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1/4 কাপ আটা
- লিমন গ্লেজের জন্য:
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ চূর্ণ চিনি
এটা কিভাবে
- কাগজ পাকানো কাপ সঙ্গে একটি মাফিন টিনের লাইন। 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে একসঙ্গে সমস্ত স্ট্রাসসেল উপাদানগুলি একত্রিত করা।
- মফিন তৈরি করা শুরু করুন এবং স্ট্রাসুলকে একপাশে রাখুন। আপনি এটি গলিত পরে মটরদা শান্ত সামান্য নিশ্চিত করুন। এটি একটি ধাপে কাপ, পুরো দুধ, লিমন রস, লেবু জাদুকরী, ভ্যানিলা নির্যাস, এবং ডিম সঙ্গে এটি একত্রিত। সম্পূর্ণরূপে মিলিত পর্যন্ত মারামারি
- ময়দা, বেকিং পাউডার, চিনি, এবং লবণ একটি মিশ্রণ বাটি জুড়ুন। এটি সংযুক্ত করা হয় না হওয়া পর্যন্ত তাড়ান।
- আলতো করে শুষ্ক মিশ্রণে ভিজা মিশ্রণে ভাঁজ। মিশ্রণ বেশী না সত্যিই সতর্ক হন শুধু বাটি মধ্যে বাকি কোন শুকনো উপাদান নেই নিশ্চিত করুন।
- কাগজটি রেখাযুক্ত মাফিন টিনের মধ্যে পিষে ফেলার জন্য একটি ছোট আইসক্রীম স্কপ বা রাবার স্পটুলাকে ব্যবহার করুন, সম্পূর্ণভাবে প্রায় 3/4 ভরাট করুন।
- স্ট্র্রুসেল শীর্ষস্থানের একটি চামচ দিয়ে প্রায় প্রতিটি মফিন উপরে। প্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলাটি বাজাবেন, অথবা দাঁতপাখি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
- তারা পোড়ানো হয়, লেবু গ্লাস জন্য উপাদানের একত্রিত। একবার মাফিন ঠান্ডা হয়ে গেলে, লেবুর গ্লাস দিয়ে তাদের ঝলমল করুন এবং পরিবেশন করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 292 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 105 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 378 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |