একটি পাই তুলনায় একটি কুকি স্যান্ডউইচ আরো, এই খুব পুরানো আমেরিকান জলবায়ু পেনসিলভানিয়া Amish দেশ থেকে hails যেখানে এটি একটি শতাব্দী ধরে একটি প্রিয় হয়েছে
এটা নিউ ইংল্যান্ড জুড়ে একটি জনপ্রিয় মিষ্টি আচরণ যেখানে এটি প্রায়ই একটি fluffy marshmallow বিস্তার সঙ্গে ভরা হয়।
এই রেসিপিটি আমার কাছে জেসন হিলস দ্বারা পাঠানো হয়েছিল, যিনি সম্প্রতি তার ব্লগে জেসন কুকের উপর এটি প্রকাশ করেছেন ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- কুকি আটার জন্য:
- 2 1/2 কাপ বাদামি চিনি
- 1 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কুমড়া পাউরু (15-ওজ)
- ২ টি ডিম
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1 টি চামচ আদা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 3 কাপ আটা
- ভর্তি জন্য:
- 2 ডিমের সাদা
- 4 চামচ আটা
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 4 কাপ চিনি মিশন
- 2 টেবিল চামচ দুধ
- 1 1/2 কাপ শর্টকাট
এটা কিভাবে
- কুকি মালকড়ি: প্রায় 3 মিনিটের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিলে মিশিয়ে ময়দা ব্যতীত সমস্ত উপাদানগুলি, ভালভাবে মিশিয়ে দিন। একটি সময় এক কাপ একসঙ্গে ময়দা যোগ করুন, মিলিত পর্যন্ত। একটি 2-আউন্স স্কপ ব্যবহার করে, বা 2 গোলাকার টেবিল চামচ, একটি আন-গ্রাসযুক্ত কুকি শীট এ আটার ড্রপ। 350 ফুট উপর বিরতি, জন্য 10-12 মিনিট ওয়্যার রাক উপর সম্পূর্ণরূপে কুল
- ভরাট: হালকা এবং fluffy পর্যন্ত প্রায় 2-3 মিনিটের জন্য উচ্চ উপর মিলিত এবং তারপর উচ্চ পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিলে সঙ্গে সব উপাদানগুলি বীট।
- একবার কুকি আংশিক শীতল হয়, তাদের অর্ধেক তুষারপাত এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করতে অন্য অর্ধেক শীর্ষে। প্লাস্টিকের মোড়ানো ব্যক্তিদেরকে কেপী পিসে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 372 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 21 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 217 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 39 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |