চা কেক দীর্ঘ দক্ষিণে একটি প্রিয় কুকি হয়েছে নাম সম্ভবত প্রারম্ভিক ঔপনিবেশিক দিন এবং বিকেলে চা ব্রিটিশ ঐতিহ্য ফিরে তারিখগুলি। আফ্রিকান আমেরিকান খাদ্য ইতিহাসে চা প্যাকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিল।
তারা মৌলিক উপাদানগুলি দিয়ে তৈরি চিনি কুকিগুলির অনুরূপ। অনেক চা কেক রোল করা হয়, কিন্তু এই কুকি একটি নরম ড্রপ ডোব সঙ্গে তৈরি করা হয়।
চা কেক আপনাকে উপলব্ধ উপাদানের অদলবদল করতে দেয়, যেমন মাখন বা শেলিং এবং গুড় বা চিনি কিছু রেসিপি সাইট্রাস এবং মশলা যোগ করুন। এই সংস্করণ ড্রপ পদ্ধতি ব্যবহার করে, যার ফলে আপনি স্পষ্টভাবে উপভোগ করতে পারেন বা কপাল বীজ এবং ড্রামসড লেবুর গ্লাসের সাথে পোষাক করতে পারেন। এক কাপ চা বা বিকেল কফি দিয়ে চা কেক পরিবেশন করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা
- টার্টারের ২ টি চামচ ক্রিম
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ চিনি
- 1 কাপ শর্টকাট
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- 425 F তে চুলা গরম করুন
- শুকনো উপাদানগুলি একটি মিশ্রণ বাটি এবং ঝিল্লি মধ্যে একত্রিত; একটি pastry ব্লেন্ডার বা দুই ছুরি সঙ্গে shortening মধ্যে কাটা ।
- ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন; ভালভাবে মেশান.
- গ্লাসযুক্ত বেকিং শীট উপর চন্দ্রযুক্ত teaspoonfuls দ্বারা পিষ্টক ড্রপ। 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বাজাতে হলে বাদামি বাদ দিয়ে শুরু করুন।
কি চা কেক কি শৈশব স্মৃতি ফিরিয়ে আনবে? এই অন্যান্য চা কেক রেসিপি দেখুন:
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 67 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 59 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |