এই মিষ্টি এবং টাকি রুটি এবং মাখন আচার সবসময় একটি প্রিয়, এবং তারা প্রস্তুত এবং করতে পারেন সহজ। আপনার জার এবং সরঞ্জাম পরিষ্কার এবং জায়গায় আছে, এটি একটি স্ন্যাপ! এই সংস্করণ 7 থেকে 8 পিন্ট এর তৈরি করে। মিষ্টি লাল ঘণ্টা মরিচ তাদের রঙিন এবং সুস্বাদু
1/8 থেকে 1/4-ইঞ্চি বেধ সম্পর্কে টুকরা এবং অন্যান্য সবজি স্লাইস। প্রায় 3 ঘন্টা জন্য সবজি লবন মধ্যে soaked হয়, তাই অনুযায়ী আপনার সময় পরিকল্পনা। আপনি নিশ্চিত করতে হবে যে ব্র্যাকেংকে সারিয়ে তোলার জন্য আপনার যথেষ্ট বরফ রয়েছে।
আপনি ব্রেড এবং মাখন টুকরা জন্য কোন রেখাচিত্র সঙ্গে কোন ঘণ্টা মরিচ , যা প্রায় 6 pints তোলে পছন্দ করতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 টুকরা pickling কাটা (কাটা)
- 4 মাঝারি সাদা পেঁয়াজ (চতুর্ভুজ এবং কাটা)
- 2 বড় লাল ঘণ্টা মরিচ (2 ইঞ্চি লম্বা মধ্যে কাটা)
- 1/2 কাপ মিকালিং লবণ
- 4 কাপ সিডার ভিনেগার
- 2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 2 কাপ বাদামি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ সরিষা বীজ
- 2 চা চামচ সেলাই বীজ
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা লাঙল
- 1/2 চা চামচ জমিতে হলুদ
এটা কিভাবে
- একটি বড় স্টেইনলেস স্টীল, সিরামিক, বা কাচের বাটি মধ্যে cucumbers, পেঁয়াজ, এবং মরিচ রাখুন। লবণ দিয়ে ছিটান, হালকা টানুন এবং বরফ দিয়ে ঢেকে দিন। তিন ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক
- জার, লেডস, সরঞ্জাম এবং কর্মক্ষেত্র প্রস্তুত এবং নির্বীজন করুন।
- একটি চকোলেট মধ্যে সবজি নষ্ট এবং শীতল জল সঙ্গে ভাল কুঁচি।
- একটি বৃহৎ স্টেইনলেস স্টীল পাত্রের মধ্যে, ভিনেগার, দানাশস্য এবং বাদামি শর্করা, সরিষা বীজ, সিলেট বীজ, গুঁড়ো এবং হলুদ মেশান। একটি পূর্ণ ফোঁড়া থেকে আনুন শুকনো শসা মিশ্রণ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া ফিরে ফিরিয়ে আনুন।
- 1/2-ইঞ্চি হেড স্পেস ছাড়িয়ে গরম গরম জারার মিশ্রণটি মেশান। ঝাঁটা rims, জামাকাপড় নেভিগেশন ঢাল রাখুন এবং সীল। 10 মিনিটের জন্য একটি উত্তপ্ত পানি স্নানের প্রক্রিয়া বয়াম এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ ভর্তি জন্য নির্দিষ্ট নির্দেশিকা জন্য উষ্ণ জল প্রক্রিয়াকরণ গাইড দেখুন।
7 থেকে 8 পিন্ট করে তোলে।
হাই অক্ষাংশ সময় সমন্বয়
- 1.001 থেকে 3,000 ফুট: প্রক্রিয়াকরণের সময় 5 মিনিট যোগ করুন।
- 3,001 থেকে 6,000 ফুট: প্রসেসিং সময় 10 মিনিট যোগ করুন।
- 6,001 থেকে 8,000 ফুট: প্রক্রিয়াকরণের সময় 15 মিনিট যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 89 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,78২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 21 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |