বছরের যে কোনো সময় একটি সুস্বাদু খড়খড়ি টেন্ডার্সিস্ট ব্রোকলি ও সালমান টিট ভিটামিন-প্যাকড ব্রোকলি থেকে ওমেগা সমৃদ্ধ স্যামন পর্যন্ত মঙ্গলভাবের সাথে বস্তাবন্দী হয়। এটি একটি এমনকি আরও ভাল টাওয়ার নিশ্চিত করার জন্য আপনি একটি টেকসই উত্স থেকে মাছ ব্যবহার নিশ্চিত করুন, যদি আপনি নিশ্চিত না হন তাহলে আপনার মাছধরা বা সুপার মার্কেটে জিজ্ঞাসা করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- প্যাস্ট্রি জন্য
- 8 oz./225 গ্রাম ময়দা (সমতল)
- 1 লবণ এর চিম্টি
- 4 oz./110 গ্রাম মাখন (ঠান্ডা, ডাইংস)
- ভরাট জন্য
- 8 - 9 টেন্ডার্সিস্ট ব্রোকলি (বর্শা)
- 2 টি ডিম (মাঝারি)
- 2 টি ডিম (মাঝারি)
- 2/3 কাপ / 150 মিলি একক ক্রিম
- 4 বসন্ত পেঁয়াজ (আধা কাপ)
- 1 টি পেসলে (ফ্ল্যাট-পাতার ছোট হাতের মুঠি, কাটা)
- 4 oz./110 গ্রাম স্যামন (ধোঁয়া, কাটা)
- ঐচ্ছিক: মশলা জন্য লবণ এবং মরিচ
এটা কিভাবে
- ডিগ্রি গরম করার জন্য 190C / 375F / গ্যাস 5
- একটি খাদ্য প্রসেসর বাটি মধ্যে ময়দা এবং লবণ স্থাপন। মাখন এবং ঠান্ডা জল 2 টেপ যোগ করুন। সমস্ত উপাদানগুলি একটি আলুতে ঢোকানো পর্যন্ত পালস মেশানো মিশ্রণ, মিশ্রণটি একসঙ্গে আটকে গেলে এবং আবার নাড়তে না পারলে আরো জল একটি চামচ যোগ করুন। প্লাস্টিক মোড়ানো এবং রেফ্রিজারেটর মধ্যে 2 ঘন্টা জন্য মোড়ানো।
- মাখন একটি / ২5 সেমি (10 ") ধুলোবালিছড়ি টার্ট টিন.পৃষ্ঠা, রোল এবং লাইনটি খাঁজকাটা ঘোলা করা নিশ্চিত করুন যাতে তা নীচে এবং পাশেও থাকে এবং কোন গর্ত থাকে না। 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর
- পেস্টিং চর্বিযুক্ত সঙ্গে পেস্ট আবরণ এবং বেকিং মটরশুটি সঙ্গে পূরণ করুন, বা দীর্ঘ শস্য চাল ব্যবহার পেয়ারাটি 35 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ করুন, চর্মরানি এবং মটরশুটি বা চাল সরিয়ে দিন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য কাঁটা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ করুন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা পর্যন্ত ছেড়ে দিন
- 175C / 350F / গ্যাস চিহ্ন 4 থেকে চুলা নীচের।
- ব্রোকলিকে টুকরো টুকরো করে কাটা, যাতে প্রতিটি ফ্লোরট শেষ প্রায় দৈর্ঘ্য 7-8 সেমি। মোটামুটি ডালপালা টুকরা কাটা। 4 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানিতে সমস্ত ব্রোকলি রান্না করুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে রিফ্রেশ করুন এবং একপাশে রাখুন।
- ডিম, ডিমের কুসুম, ক্রিম, বসন্ত পেঁয়াজ এবং পেসলে মিশিয়ে দিন। মরিচ এবং সামান্য লবণ দিয়ে সিজন, পছন্দ হলে (ধূমপান স্যামন আপনার স্বাদ থেকে যথেষ্ট লবণ যোগ করতে পারে)।
- বেকড প্যাস্ট্রি ক্ষেত্রে ধূমপান স্যামন এবং কাটা ব্রোকোলি ডালপালা ব্যবস্থা। ডিম এবং ক্রিম মিশ্রণ উপর জুড়ুন। টার্টের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- প্রায় ২5 মিনিটের জন্য বাছাই করা ওভেনে টাওয়ারটি তৈরি করুন।
- একটি লোমনী ড্রেসিং সঙ্গে একটি খাস্তা সবুজ সালাদ সঙ্গে তল পরিবেশন।
একটি তাড়াতাড়ি কিছু তৈরি তৈরি pastry বা একটি তৈরি শিকলদল প্যাস্ট্রি কেস কিনতে।
টেন্ডার স্টেম ব্রোকলি কি?
Tenderstem কি?
টেন্ডার্সিস্ট ব্রাসিকা পরিবারের একজন সদস্য এবং ফুলকপি এবং বাঁধাকপি সম্পর্কিত এবং ব্রোকলি এবং চীনা কাললে একটি ক্রস।
টেন্ডার্সিস্টের একটি হালকা, স্বতন্ত্র স্বাদ এবং প্রথাগত ব্রোকলি থেকে শূকর মত আরও একটি টেক্সচার রয়েছে এবং এটি ফ্লোরেট থেকে স্টেম পর্যন্ত টেন্ডার যাতে আপনি সমগ্র উদ্ভিজ্জ খেতে পারেন
এটি সাধারণ ব্রোকলিের মতো নয় যা একটি ঘন, এবং কখনও কখনও কাঠের, স্টেম।
রেসিপি জন্য Tenderstem ইউ কে ধন্যবাদ
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 641 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 14 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২0২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 904 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 71 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 22 গ্রাম |
| প্রোটিন | 31 গ্রাম |