আপনার নিজস্ব বাড়িতে সুশি করতে সবচেয়ে সৃজনশীল এবং সহজতম উপায় এক temaki সুশি Temaki সুশি আক্ষরিক হাত ("তি") ঘূর্ণিত ("maki") সুশি অনুবাদ
সুশি সুশি এই শৈলী এছাড়াও জাপানী সুশি বার একটি জনপ্রিয় আইটেম যেখানে সুশি fillings (মাছ, সীফুড, caviar, ডিম roulade এবং সবজি) আপনার পছন্দ একটি নীল (শুকনো এবং roasted seaweed) বড় টুকরা মধ্যে সুশি চাল সঙ্গে আবৃত হয় একটি সহজ-টু-গ্রেড, আইসক্রিম শঙ্কু সুশি রোল অঙ্কিত
তৈমাকি সুশি সাধারণত সোয়স সস ( শও ইউ ) -কে ওয়াসবি (জাপানী ঘোড়া মৌমাছি) দিয়ে মিশ্রিত করে ফেলেছে এবং জাপানি ভাষায় পরিচিত গাঢ় আদা এর পাশাপাশি গারি শোগাকে পরিবেশন করে।
কিভাবে একটি Temaki সুশি পার্টি নিক্ষেপ
Temaki সুশি আপনার পরিবারের জন্য এক সপ্তাহের জন্য জাপানি খাবার জন্য মহান, কিন্তু এটা সহজে পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য একটি সপ্তাহান্তে পার্টি পরিণত হতে পারে। হিসাবে সীফুড খাবার ব্যয়বহুল, এবং বিশেষত sashimi গ্রেড কাঁচামাল মাছ এবং caviar হতে পারে, একটি বাজেট বান্ধব বিকল্প জন্য, একটি temaki সুশি potluck পার্টি নিক্ষেপ বিবেচনা এবং অতিথি জিজ্ঞাসা তাদের প্রিয় sashimi (কাঁচা মাছ), caviar, সবজি এবং সুশি fillings আনতে পারে।
আপনি যদি আমাদের ডিরেক্টরির মধ্যে প্রদর্শিত আগ্রহী? নীচে আপনার তথ্য লিখুন এবং তাই ইন্টারনেটে আরো প্রাসঙ্গিকতা আছে এবং আরও ট্রাফিক পেতে অনুমতি দেবে একটি লিঙ্ক। নীচে একটি Temaki সুশি পার্টি হোস্টিং জন্য সহজ চেকলিস্ট পর্যালোচনা দ্বারা শুরু, প্রস্তাবিত উপাদানের দ্বারা অনুসরণ করা।
11 এর 11
একটি Temaki সুশি পার্টি হোস্টিং জন্য সহজ চেকলিস্ট
- সুশি চাল তৈরি করুন
- প্রতিটি শীট অর্ধেক কাটা দ্বারা রান্নাঘর কাঁধ ব্যবহার করে বড় lengthwise টুকরা মধ্যে কাটি nori (শুকনো roasted seaweed) । কিছু ব্র্যান্ডগুলি প্রাক কাটা টমকি সুশি নাও বিক্রি করবে একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে nori সঞ্চয় করুন, যাতে তারা বক্র হয়ে না।
- স্থির দৈর্ঘ্যের টুকরা মধ্যে কি সবজি প্রস্তাব এবং তাদের কাটা কাটা। এক বা দুই platters নেভিগেশন সবজি ব্যবস্থা। পরিবেশন পর্যন্ত প্লাস্টিক মোড়ানো এবং ঠান্ডা সঙ্গে আবরণ।
- সুশির আকারের টুকরোগুলিতে তাদের সাজানো এবং প্রাক-স্লাইসের জন্য সাসিমির ধরনের সিদ্ধান্ত নিন। বিকল্পভাবে, মিশ্রিত কাঁচামালের প্রাক-কাটা প্লেটেরা ক্রয় করে। পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং ঠাণ্ডা সঙ্গে আবরণ।
- ক্যাভিয়ারের জন্য , প্রতিটি ধরণের স্পঞ্জের ছোট বাটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
- সয়া সস (শয়ু) মেশিন ভর্তি
- ছোট বাটিতে মেশানো আদা এবং ওয়াসবি পরিবেশন করুন।
- প্রতিটি চাদর সঙ্গে দেওয়া চপস্টিক্স এবং ছোট চামচ প্রদান করা তাই গেস্ট সিস্টেম সহজেই নিজেদের পরিবেশন করতে পারেন।
- স্থান সেটিংস পৃথক temaki সুশি এবং সোয়া সস মিশ্রন জন্য একটি ছোট অগভীর ডিশ প্রস্তুত করা একটি ছোট প্লেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং ওয়াসবি টামকি সুশি ডুব প্রতিটি সেটিংস অবশ্যই চপস্টিক্স এবং একটি ন্যাপকিন একটি সেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
02 এর 11
সুশি চাল
সুশি চালগুলি প্রারম্ভিক শর্ট শাড়ি সাদা এবং একটি ভিনেগার সুসির মিশ্রণ ব্যবহার করে, স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা যেতে পারে, অথবা একটি ছোট কাট হিসাবে, একটি শুষ্ক সুসি মিশ্রণ মশলা চেষ্টা এটা একটি শুকনো গুঁড়া যা একটি ভিনেগার সুদৃশ্য সুবাস তৈরি করতে উষ্ণ ধনী চায়ের এবং মিশ্র ভাল উপর ছিটিয়ে দেওয়া হয়। ভুট্টা ভিনেগার, চিনি, এবং লবণ থেকে গৃহজাত সুশি ভিনেগার মিশ্রণ জন্য একটি রেসিপি উপলব্ধ।
11 এর 03
মিশ্রিত শশীমী (কাঁচা মাছ)
তাইমী সুশির হাইলাইটটি প্রায়ই সাশিমির বিভিন্ন ধরনের বা কাঁচা মাছ পাওয়া যায়। অনেক জাপানী ও এশিয়ান মুদি দোকানে সাসিমী গ্রেডের মাছ বিক্রি হয় যা ছোট ছোট ব্লকগুলিতে বিক্রি হয়, যা কাটা হতে পারে, অথবা একটি ছোট্ট কাট প্লেটর্স হিসাবে প্রাক-কাটা প্লেটর্ডারগুলি মিশ্র শশিমী সুপারিশকৃত একটি তালিকা নিম্নে দেওয়া হয়েছে:
- টুনা
- yellowtail
- সমুদ্র সৈকত
- সামুদ্রিক গর্জন
- মত্স্যবিশেষ
- স্যালমন মাছ
- স্কুইড
- স্ক্যালপ
- মিষ্টি চিংড়ি
- মিকাল ম্যাকেরল
11 এর 04
রোস্টেড শুকনো Seaweed (Nori)বড় শীট মাপের সৈকদ বিশেষভাবে সুসী rolls এবং temaki সুশি তৈরীর জন্য উপলব্ধ। এই অর্ধেক, বা শিশুদের জন্য চতুর্থাংশ মধ্যে কাটা কাটা হতে পারে। জাপানী বা অন্যান্য এশিয়ান মুদি দোকানে বিক্রি করা প্যাকেজগুলির বিশেষত টমকি সুশির জন্য প্রাক-কাটা ওরিওজ থাকতে পারে।
11 এর 11
মিশ্রিত ক্যাভিয়ারমিশ্রিত caviar একটি সুশি যে অবিলম্বে কোনো temaki সুশি বিস্তার মধ্যে বিভিন্ন যোগ করা হয়। ক্যাভিয়ার এছাড়াও জাপানি সুপার বাজারে বা এশিয়ান মুদি দোকানে ছোট অংশ prepackaged বিক্রি করা হয় এবং কোন প্রস্তুতির প্রয়োজন।
- কড রাই (ইকুরা)
- ক্যাপেলিন রাই (মেসোগো বা টোকিকো)
- মসলাযুক্ত পোকার রূ (মরতবক)
11 এর 06
রান্না করা সীফুড
সুস্বাদু সীফুড খাবারের জন্য সুস্বাদু খাবারের একটি বড় যোগান, বিশেষ করে যারা সাশিমী (কাঁচা মাছ) খান না তাদের জন্য। নিম্নলিখিত জনপ্রিয় পাচক সীফুড বিকল্প যা সাধারণত সুশি সঙ্গে উপভোগ করা হয়
- চিংড়ি
- অক্টোপাস
- Unagi এবং anago (লবণ জল এবং তাজা পানি ইলিশ)
- দৈত্য ঝাঁকুনি
- অনুকরণ ক্র্যাব
11 এর 07
ইগ রোল্যাড (তামাওগাওকি)
জাপানী টেম্পোয়াকি একটি রোলড ডিম আমলেট যা চিনির সাথে মিষ্টি হয় এবং দশীের সাথে মশলা হয়। এটি একটি টামকি সুশির রোল মধ্যে পুরোপুরি মাপসই দৈর্ঘ্য টুকরা মধ্যে কাটা হয়। এটি শিশুদের মধ্যে প্রায়ই একটি প্রিয়।
11 এর 8
পেরিলা লেফ (শিসো)
Shiso একটি সুগন্ধি হৃৎপিন্ড যে জোড়া চমত্কার sashimi এবং caviar সঙ্গে এবং ঐতিহ্যগতভাবে সুশি সঙ্গে পরিবেশিত হয়।
11 এর 9
ডিকন স্প্রাউটস (কেয়ারওয়্যার)
Daikon স্প্রাউট একটি মসলা এর সংকেত আছে এবং temaki সুশি একটি সুন্দর হালকা স্বাদ যোগ করুন
11 এর 10
মিশ্রিত টাটকা এবং রান্না করা শাকসবজি
আপনার পছন্দের সবজি কোন অ্যাসোসিয়েশন আপনার temaki সুশি বিস্তার একটি বিস্ময়কর যোগদান করতে হবে। ঐতিহ্যগত সবজি নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:
- কাবাব কাটা কাটা
- আভাকাডো স্লাইস
- টাটকা nagaimo (জাপানি পর্বত yam) স্লাইসতা সতেজতা যোগ করুন
- টুকিটাকি অঙ্গবিকৃতিবিশেষ root একটি উভয় বৈশিষ্ট্য এবং সুশি রোলস একটি ক্লাসিক উপাদান
- অন্যান্য অ প্রথাগত রান্না করা সবজি মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে: অ্যাসোপাগেজ, ভুট্টা, blanched বরফ মটর এবং গাজর
- সিমাকার এবং মজাদার শিয়িটকে মাশরুম,
- টাকায় যেমন টাকাল (পিকাল ডিকিকন মুলি) টেম্কিতেও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে
11 এর 11
অ প্রথাগত Temaki সুশি Fillings
রান্না ও মজাদার মাংস এবং হাঁস মুরগির মাংসপেশী অন্য আরেকটি বিকল্প (কাঁচা মাছ) এবং সীফুড। এটি প্রায়ই ছোট শিশুদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ হয় যারা সাশিমি এবং সীফুড পছন্দ করেন না।
- পাতলা শাবু-শাবু ভাজা গুঁড়ো ময়দার সাথে তিরিকি সস
- স্নান রান্না করা মুরগির স্তন
- পাতলা শাবু-শাবু যাতে শুকিয়ে যায় পোকারটি