জিনজারবার্ড দীর্ঘ জনপ্রিয় মশলা পিষ্টক, সম্ভবত 1700s ফিরে ডেটিং। ল্যাফেট জিনজার ব্রেড, মেরি বল ওয়াশিংটন এর আদা রুটি হিসাবেও পরিচিত, একটি অনুরূপ রেসিপি হয়।
এই জিঞ্জারব্রেড রেসিপিটি হল গুড়, আদা, ময়দা, ডিম, দারুচিনি এবং ছোপ মিশিয়ে যাতে ছুটির দিনগুলি বা বছরের যেকোনো সময় একটি মনোরম মিষ্টি ব্যবহার করা যায়। জিঞ্জারবার্ডের জন্য কিছু কিশমিশ বা কার্টস যোগ করার জন্য বিনা দ্বিধায়
এই জিনজার ব্রেডটি মাইট্রেড ভাঁজ ক্রিম বা ডেজার্ট সসের উপরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ / 4 1/2 আউন্স সবমুখী ময়দা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 চা চামচ স্থল
- দারুচিনি
- 1 টি চামচ মাটি আদা
- 1 বড় ডিম
- হালকাভাবে পেটানো )
- 5 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি (প্যাকেড, হালকা বা গাঢ়)
- 1/2 কাপ গাঢ় গুড়
- 1/2 কাপ
- বাটি (বা খরা দুধ)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে চুলা Preheat
- গ্রীস এবং একটি 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র প্যান ময়দা।
- একটি বাটি মধ্যে, ময়দা, লবণ, সোডা, এবং মশলা মিশ্রন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত এবং সরাইয়া সরাইয়া বা ঝাড়া
- একটি মিশ্রণ বাটি মধ্যে, পিটড ডিম, চিনি, গুড়, ছোপ, এবং গলিত মাখন একত্রিত। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয়
- ধীরে ধীরে sifted শুষ্ক উপাদানের যোগ করুন; মিশ্রিত করা stirring। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পরাজয়
- প্রায় 30 মিনিটের জন্য পেয়্নযুক্ত ওভেনের মধ্যে প্রস্তুত করা প্যানের মধ্যে পিষে ফেলুন।
পরামর্শ
খিঁচুনি একটি পিষ্টক batter যাও অম্লতা যোগ, যা কেক টender এবং আর্দ্রতা করতে সাহায্য করে। এটি বেকিং সোডা সঙ্গে মিথস্ক্রিয়া, কার্বন ডাই অক্সাইড যোগ, যা পিষ্টক lightens যদি আপনার তালা না থাকে, আপনি লেবু রস বা ভিনেগার এবং দুধ দিয়ে লবণাক্ত দুধ তৈরি করতে পারেন। আপনার মাপের কাপে 1 টেবিল চামচ লেবুর রস বা সিরকা দিন এবং 1/2-কাপ লাইনের দুধ যোগ করুন। মিশ্রণ অন্তত 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 213 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 45২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |