আপনি যদি ক্রিম-ভরা ক্যান্ডিসের ফ্যান হয়ে থাকেন তবে আপনি চকলেট দোকানে কিনতে পারেন, তাহলে আপনি এই রাশবেরি ক্রিমগুলি পছন্দ করবেন! তারা প্রাক তৈরি fondant সঙ্গে শুরু (গৃহ্য বা কেনা দোকান) তাই তারা করতে দ্রুত হয়, এবং তারা deliciously নরম এবং মাখনের মতো হয়। আপনি বাদামে তাদের অঙ্কন বা চকলেট তাদের ডুবান পারেন, কিন্তু আমি তাত্ক্ষণিক সন্তুষ্টির জন্য মেজাজে আছি, আমি চূর্ণ চিনির একটি বিট তাদের আদায়ে এবং তাদের plain খাওয়া!
আপনি এই creams করতে ক্রয় fondant ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু সম্ভব হলে আমি সবসময় সাদাসিধা fondant পছন্দ। এটা শুধু ভাল স্বাদ! রাস্পবেরি ক্রিম কাটা বাদাম মধ্যে ঘূর্ণিত করা যেতে পারে, বা চকলেট বা গলিত fondant মধ্যে ডুবান। আপনি শুরু করতে বেসিক Fondant বা Marshmallow Fondant চেষ্টা করুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 পাউন্ড fondant (মাথা নোট দেখুন)
- 1/2 কাপ রাস্পবেরী জ্যাম (বীজ, শ্রেষ্ঠ মানের)
- 1/4 কাপ চিকেন চূর্ণ চিনি (প্লাস জন্য অতিরিক্ত প্লাস)
- 1/4 চা চামচ লেবুর রস
- ঐচ্ছিক: লাল বা গোলাপী খাদ্য রঙ
এটা কিভাবে
1. খুব কম তাপের উপর একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে জ্যাম রাখুন, এবং এটি প্রায় 1/4 কাপ হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত তাড়ান। লক্ষ্য অতিরিক্ত আর্দ্রতা রান্না করা হয়, যাতে চর্ম খুব আর্দ্র এবং স্টিকি হবে না। একবার জ্যাম হ্রাস করা হলে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটি কক্ষ তাপমাত্রায় কমাতে দেয়।
2. আপনার ওয়ার্কস্টেশন এবং আপনার হাত চূর্ণ চিনির সঙ্গে ধূলিকণা করুন। স্নেহময় এবং নমনীয় না হওয়া পর্যন্ত চটকদার ছিটিয়ে দিন।
এটি একটি ইঞ্চি পুরু সম্পর্কে পর্যন্ত এটি রোল, এবং fondant মধ্যে বেশ কিছু slits কাটা।
3. জ্যাম, লেবুর রস এবং একটি ড্রপ বা খাদ্য রঙের দুটি রান্না করুন, এবং শীর্ষ উপর চূর্ণ চিনি ছিটান। উপাদান এবং রঙ সমানভাবে বিতরণ করা হয় না হওয়া পর্যন্ত ছিপি।
4. ছোটো ছোটো ছোটো ছোটো ছোট ছোট পিন্ট বন্ধ করুন, এবং আপনার পাঁজরের মধ্যে একটি বলের মধ্যে তাদের অঙ্কুর করুন। যদি আপনি চান, তাদের চূর্ণ চিনি বা কাটা বাদাম মধ্যে রোল। আপনি যদি চকোলেটের মধ্যে ডুব দিতে চান, তবে চকলেটের মধ্যে ডুবানোর আগে কয়েক ঘন্টার জন্য ক্রিম তৈরি করুন যাতে করে কিছুক্ষণ চিনি রাখুন।