মার্শমল্লো স্নোডেন্ট আমাদের গোপন পিষ্টক সজ্জিত অস্ত্র!
আপনি বাড়িতে আপনার নিজের কল্পনা করা সহজ মনে করেন? না শুধুমাত্র এটি দ্রুত এবং সহজ, কিন্তু হোমড্রাইভ marshmallow fondant আসলে সবচেয়ে দোকান কেনা ব্র্যান্ড চেয়ে ভাল চর্বি! গোপন উপাদান মিনি marshmallows- তারা সাদাসিধা fondant একটি চমত্কার মিষ্টি, হালকা ভ্যানিলা গন্ধ দিন।
আপনি নিয়মিত কৌতুক হিসাবে , কেক আবরণ, ফর্ম আকার, এবং মিছরি তৈরি হিসাবে আপনি marshmallow fondant ব্যবহার করতে পারেন। সতর্ক হোন যে এটি মৃদু জায়গায় স্টিকি পেতে পেতে থাকে, তাই এটি নিয়মিত চকচকে রাখা হয় না যখন দিনের জন্য ফ্রস্টিং এবং ফ্রিজে রাখা হয়।
এই রেসিপি চকচকে 1 1/2 পাউন্ড উত্পাদন, এবং সহজেই অর্ধেক বা দ্বিগুণ করা যাবে। আপনি আপনার কেক আবরণ প্রয়োজন কত fondant ভাবছি করছি, এখানে Wilton থেকে একটি চার্ট যে সাহায্য করতে পারে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 ounces ক্ষুদ্র marshmallows (4 কাপ না ভরাট, বা একটি 16-আউন্স ব্যাগ অর্ধেক)
- 1 পাউন্ড চূর্ণ চিনি (4 কাপ), এবং dusting জন্য অতিরিক্ত
- 2 টেবিল চামচ পানি
- খাদ্য রং বা স্বাদযুক্ত চায়ের, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- আপনার কাউন্টার বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে একটি বড় কাটিয়া বোর্ড ধূলো একটি বৃহৎ মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটি মধ্যে marshmallows এবং জল রাখুন। 1 মিনিটের জন্য উচ্চতর মাইক্রোওয়েভ, যতক্ষণ না মার্শমাল গুলো দারুণ এবং প্রসারিত হয়।
- একটি রাবার spatula সঙ্গে marshmallows পরান পর্যন্ত তারা গলিত এবং মসৃণ হয়। যদি কিছু মণ্ডিত মাশমণ্ড্লুক টুকরা অবশিষ্ট থাকে তবে 30 থেকে 45 সেকেন্ডের মধ্যে মাইক্রোওয়েভের দিকে ফিরে যান, যতক্ষণ না মৃৎপাত্রের মিশ্রণটি সম্পূর্ণরূপে মসৃণ এবং গাঁথা থেকে মুক্ত থাকে। যদি আপনি রঙিন বা স্বাদযুক্ত চকচকে চান, আপনি এই সময়ে খাদ্য রঙ বা পার্শ্বের বিভিন্ন ড্রপ যোগ করতে পারেন এবং অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত হিট করুন। যদি আপনি একদল চশমা থেকে একাধিক রং বা স্বাদ তৈরি করতে চান তবে এখন রং বা স্বাদ যোগ করবেন না। পরিবর্তে, নির্দেশাবলীর জন্য নীচে 6 ধাপ পড়ুন।
- চূর্ণ চিনি যোগ করুন এবং spatula সঙ্গে আন্দোলন শুরু। চিনি পরতে শুরু করা পর্যন্ত চিনি সংযোজন করা শুরু করে এবং এটি আর জড়াতে অসম্ভব হয়ে ওঠে।
- প্রস্তুত কাজ পৃষ্ঠ সম্মুখের marshmallow- চিনি মিশ্রণ আউট scrape। এটি চটচটে এবং চুপচাপ থাকবে, প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকবে যা এখনো অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি - এটি স্বাভাবিক। চূর্ণ চর্বি দিয়ে আপনার হাত ধূলো, এবং রুটি মালকড়ি মত চকচকে মিশ্রণ গুঁড়ো শুরু, আপনার হাতে marshmallow মধ্যে চিনি কাজ।
- এটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটি চটকানি বুনন করা চালিয়ে যান এবং তার চটকানি হারায় প্রয়োজন হলে আরও চিনি যোগ করুন, তবে চিনি যোগ করা বন্ধ করুন একবার এটি মসৃণ হয় - অত্যধিক চিনি এটা শক্ত এবং কঠিন সঙ্গে কাজ করতে হবে একবার চশমা একটি মসৃণ বল, এটা ব্যবহার করা প্রস্তুত। আপনি এখন এটি রোল আউট করতে পারেন, এটি আকৃতি, বা পরে ব্যবহার করার জন্য মোড়ানো ঝুলানো এটি মোড়ানো। ভাল আবৃত fondant একটি শান্ত রুমে বা রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে এবং পরে ব্যবহার করার পূর্বে supple পর্যন্ত kneaded করা প্রয়োজন।
- যদি আপনি আপনার পোষাক রঙ বা স্বাদযুক্ত করতে চান, একটি বৃত্তাকার ডিস্ক মধ্যে এটি flatten। এই ধাপের সময় আপনার হাতে খাদ্য রঙ না এড়াতে আপনি গ্লাভস পরতে পারেন। ডিস্কের কেন্দ্রে আপনার পছন্দসই পরিমাণ রং বা স্বাদে যোগ করুন, এবং ডিস্কটি নিজেই ভাঁজ করুন, যাতে রঙিন বা বলের কেন্দ্রে রং বা স্বাদ আচ্ছাদিত হয়।
- যেমন আপনি আগে যেমন অভিনয় বল কদাপি শুরু। আপনি এটি কাজ হিসাবে, আপনি কেন্দ্র থেকে মাধ্যমে আসছে রং এর রেখাচিত্র দেখতে শুরু হবে। স্ট্রাক চলে গেছে এবং গায়কীয়তা একটি অভিন্ন রঙ না হওয়া পর্যন্ত গুঁড়ো করা চালিয়ে যান। আপনার fondant এখন ব্যবহার করা বা উপরের রূপরেখা হিসাবে সংরক্ষণ করা প্রস্তুত।
সব Fondant রেসিপি দেখতে এখানে ক্লিক করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 108 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |