এই হৃদয়গ্রাহী আলু সালাদ ল্যাটিন আমেরিকা জুড়ে জনপ্রিয় এবং beets জড়িত হয়, কারণ সম্ভবত নাম "রাশিয়ান সালাদ" পায়। এই সালাদ মহান বছরের বৃত্তাকার - একটি গ্রীষ্ম আলু সালাদ হিসাবে হিসাবে বা একটি শীতকালীন "মূল উদ্ভিজ্জ" সালাদ হিসাবে। যদি আপনি সম্পূর্ণ সালাদ beet রস সঙ্গে গোলাপী করা চান না পরিবেশন আগে শুধু beets মধ্যে সাফ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড আলু
- 1 ব্যাগ হিমায়িত গাজর এবং মটরশুটি
- 3 হরিণ পেঁয়াজ
- 1 কাপ ভর্তি স্যালারি
- 3-4 মাঝারি beets
- 1/2 কাপ কাটা লাল পেঁয়াজ
- 1 1/2 কাপ মেয়োনিজ
- 2 লাইটের রস
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চা চামচ রসুন লবণ
- 2 চা চামচ শস্য সরিষা
- 1 চামচ স্বাদ
- 1-2 টেবিল চামচ টাটকা cilantro minced
- অনেক বড় লেটুস পাতা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 2-3 টি হার্ড বাবল ডিম
এটা কিভাবে
- 1/2 ইঞ্চি কিউব মধ্যে আলু এবং beets পিল এবং পাশা
- একটি কার্ভ সঙ্গে ফুটো যখন স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত একটি স্টিমার বাস্কেট মধ্যে আলু রাখুন, এবং উনান জল উপর বাষ্প। তাপ থেকে সরান এবং শান্ত দিন।
- একই ভাবে beets বাষ্প এবং ঠান্ডা যাক।
- প্যাকেট নির্দেশ অনুযায়ী স্যালাড জলের মধ্যে গাজর এবং মটরশুটি রান্না, তারপর ড্রেন এবং ঠান্ডা।
- সবুজ পেঁয়াজ সাদা এবং সবুজ অংশ কাটা এবং একটি বড় বাটি মধ্যে স্থান। সেলিটি কাটা এবং কাটা লাল পেঁয়াজ, আলু, গাজর, এবং মটরশুড়ি সঙ্গে বাটি যোগ করুন।
- মটরশুঁটি, চুন রস, জিরা, সরিষা, চিংড়ি, রসুন লবণ একসঙ্গে ঝুকে নিন এবং আলু মিশ্রণের সাথে টানুন।
- পরিবেশন করা পর্যন্ত প্রস্তুত সালাদ ঠান্ডা রাখুন। পরিবেশন আগে ঠিক, beets এবং cilantro মধ্যে টমেটো টানুন। লেটুস পাতার একটি বিছানা এবং হার্ড বাষ্প ডিম দিয়ে সজ্জা যদি ইচ্ছা করে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 579 |
| মোট চর্বি | 44 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 10 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 127 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 55২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 38 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |