মধু, মাখন ও বাদামি চিনি এই রান্না করা গাজর মধ্যে প্রাকৃতিক মাধুরী আনা, এবং লেবু রস পুরোপুরি flavors ভারসাম্য।
এই সুস্বাদযুক্ত গাজর দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ, এবং তারা একটি বড় পরিবার খাবার বা ছুটির দিন ডিনার জন্য একটি মহান পার্শ্ব থালা তৈরি।
চিকেন বা ম্যাপেল সিরাপও এই রেসিপিতে মধুর জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে অথবা কিছু বাদামী চিনিযুক্ত চকচকে বাচ্চা গাজর চেষ্টা করতে পারে। রেসিপি সহজে একটি ছোট ডিনার জন্য নিচে ছোট হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 থেকে 2 পাউন্ড শিশুর গাজর *
- 1 1/2 চামচ কোষার লবণ
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 4 টেবিল চামচ মধু
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি শর্করা ভর্তি
- 1/2 রসুনের রস
- কোষের লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
- 2 tablespoons অলঙ্কৃত, ঐচ্ছিক জন্য তাজা parsley কাটা
এটা কিভাবে
- শিশুর গাজরগুলি ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। জল দিয়ে আচ্ছাদন এবং লবণ 1 1/2 চামচ যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে.
- মাঝারি থেকে কম তাপ, কভার, এবং প্রায় 15 মিনিট জন্য রান্না, বা টেন্ডার পর্যন্ত। ড্রেন এবং সরাইয়া সরান
- একটি সস প্যানের মধ্যে, মাঝারি নিম্ন তাপের উপর মাখন গলিত। মধু এবং বাদামী চিনি যোগ করুন এবং চিনি, stirring, চিনি ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত।
- লেবুর রস যোগ করুন এবং আলতো করে রান্না করা গাজর মধ্যে লেগেছে, লেপ ভাল। হালকা গরম করা, আলতো করে stirring, যতক্ষণ না গাজর গরম এবং মধু মিশ্রণ দিয়ে চকচকে।
- স্বাদ যাও কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ, যোগ করুন।
- চটকানো parsley সঙ্গে অবিলম্বে সজ্জিত পরিবেশন, যদি ইচ্ছা।
* নিয়মিত আকারের গাজর দিয়ে এই ডিশটি তৈরি করতে, গাজরগুলি ছিঁড়ান এবং 1/2 থেকে ২ ইঞ্চি লম্বা এবং 1/4-ইঞ্চি পুরুত্ব 1/2 ইঞ্চি।
টিপস এবং বৈচিত্র
- প্যারাসলি পরিবর্তে, গাজরগুলি কয়েকটি টেবিল চামচ দিয়ে সতেজ করা চিতাগুলি দিয়ে আরাম করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 139 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 555 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |