রসুনের সুগন্ধি গুঁড়ো, সটল রসুন সহ, এই আর্দ্র, ক্লাসিক এবং মজাদার রসুন মাটলোফ রেসিপিতে চমৎকার এক গন্ধের স্বাদ যোগ করুন। এই রেসিপি অসাধারণ কারণ এটি উভয় স্থল গরুর মাংস এবং স্থল তুরস্ক ব্যবহার করে। ফলাফল হল একটি হালকা মাংসলফ যা বেশি চর্বি নেই।
গ্রাউন্ড টার্কি সাধারণত দোকানে দুটি ফর্মে পাওয়া যায়: সব সাদা মাংস এবং সাদা ও গাঢ় মাংসের মিশ্রণ। আপনি এই সহজ রেসিপি মধ্যে কোনও ধরন ব্যবহার করতে পারেন
রসুনের সুগন্ধি পাত্রগুলিও দোকানগুলিতে সহজেই পাওয়া যায়। আপনি যদি আপনার পছন্দ করতে পারেন আপনি নিজের করতে পারেন; শুধু মাখনের মধ্যে একটি লবঙ্গ বা দুই রসুন সঙ্গে ট্যস্ত রুটি কুচি।
মাংসের এই রেসিপি জুড়ে সবজি একসঙ্গে sautéed হয়, সব আমার meatloaf রেসিপি হিসাবে হিসাবে, কম মিশ্রণ আরো স্নেহপূর্ণ পরিচালিত হয় কারণ রুটি হবে এবং মাংসালোখায় অন্নহীন সবজি যোগ করে সাধারণত কাজ করে না। মাংসলফ মিশ্রণটি সন্তুষ্টির সাথে সবজি সংমিশ্রিত করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে মজাদার হয় না।
আপনি এই সহজ রেসিপি অন্যান্য veggies ব্যবহার করতে পারে চর্বিযুক্ত গাজর বা চকোলেট করা মাশরুম সুস্বাদু হবে।
আভাকাডো এবং দ্রাক্ষা টমেটো, কিছু স্ক্যাল্ডেড আলু এবং পাশে কিছু রুটিসটসহ সবুজ সালাদ দিয়ে এই সুস্বাদু মাংসলাফ পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ রসুন-সুস্বাদু croutons
- 1/2 চা চামচ রসুন লবণ
- 1/4 চা চামচ সাদা মরিচ
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 পেঁয়াজ কুচি
- 1/2 কাপ
- পেঁয়াজ আধা চা চামচ মরিচ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 টি ডিম, পেটানো
- 1 পাউন্ড লেবান মাংস গরুর মাংস
- 1 পাউন্ড স্থল তুরস্ক, হালকা বা গাঢ় মাংস
- 1/2 কাপ কেচাপ
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
এটা কিভাবে
350 ডিগ্রী ফারেনহাইট পূর্বের চুলা স্প্লিট একটি broiler প্যান slits এটি (তাই চর্বি দূরে drains) nonstick রান্নার স্প্রে সঙ্গে এবং একপাশে সেট কাটা।
ক্রশ Croutons, একটি খাদ্য প্রসেসর, বা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে। একটি রোলিং পিন সঙ্গে বড় বাটি মধ্যে রসুন লবণ এবং সাদা মরিচ সঙ্গে ময়দা এবং একপাশে সেট।
একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে, তৈলাক্ত না হওয়া পর্যন্ত জলপাই তেলের রসুন, পেঁয়াজ, এবং ঘণ্টা মরিচ। Crouton crumbs সঙ্গে বাটি যোগ করুন।
সবজি মিশ্রণ ডিম যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। মাংস যোগ করুন এবং একসঙ্গে আপনার হাত মিশ্রিত কিন্তু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
মাংসের মিশ্রণটি প্রস্তুত ব্রয়লার প্যানের একটি রুটি তৈরি করুন।
একটি ছোট বাটি মধ্যে কেচাপ, মধু, এবং থেরম মেশান এবং ভাল মিশ্রিত। রুটি উপর এই মিশ্রণ অর্ধেক ছড়িয়ে
অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে বেঁধে রাখুন, বেকিং টাইম দিয়ে বাকি ক্যাচাপ মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন।
ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং স্নেক করার আগে 10 মিনিটের জন্য মাশরুমের স্ট্যান্ড দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 332 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 139 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 608 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 30 গ্রাম |