লটারি, রসুনের বাটি ছাড়া আর কিছু কি আছে? বিশেষ করে যখন তারা গরম ওভেন থেকে বেরিয়ে আসে, আটা দিয়ে আচ্ছাদন করে এবং রসুনের একটি সুস্থ গাদা? আমরা মনে করি না!
এই breadsticks কোনো ইতালীয় খাদ্য শৃঙ্খল breadstick (আমরা পক্ষপাত হতে পারে) প্রতিদ্বন্দ্বিতা, ঠিক যেমন সুস্বাদু হয়, এবং আপনি অবশ্যই আপনার পরবর্তী কোর্সের পরিবেশন আগে চলে যাবে। তারা পাগল আসক্তি এবং সত্যিই একটি সতর্কতামূলক লেবেল সঙ্গে আসতে হবে, সৎ হতে। সুতরাং, নিজেকে সতর্কভাবে বিবেচনা করুন।
এই রেসিপি সম্পর্কে সেরা অংশ? আপনি একটি প্রাক তৈরি পিজা ডোব ব্যবহার করে যদি আপনি এই breadsticks সুপার দ্রুত করতে পারেন আপনার যদি একটু বেশি সময় থাকে, তাহলে আপনি হোমডোম যেতে পারেন এবং নীচের পিস্তার মোটা উদ্ভাবনটি ব্যবহার করতে পারেন - এটি রুটি, পিস্তাপার এবং ক্যালজোনসের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি তৈরি করে!
আপনি বাছাই বাছাই বাছাই, এই breadsticks আপনার ডিনার টেবিলে সবাই দয়া করে নিশ্চিত। এমনকি আপনি একটি ডবল ব্যাচ করতে প্রয়োজন হতে পারে!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 ওজ পিজা আহার (দোকান কেনা বা সাদাসিধা, নীচের রেসিপি)
- ওলিভ তেল (শীট প্যানের ব্রাশ এবং তেলানোর জন্য)
- 4 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)
- 3 রসুন রসুন (একটি মাইক্রোফ্লাইন উপর চূর্ণকারী বা মরিচানযুক্ত)
- 1 টেবিল চামচ. পেসলে (কাটা)
- 1 চা চামচ. শুকনো পুদিনা
- 3 টি চামচ লবণ
- 1 চা চামচ. রসুন গুঁড়া
- পিজা মালকড়ি:
- 1 1/2 কাপ জল (ঠাণ্ডা)
- 3/4 চামচ সক্রিয় শুষ্ক চেঁচানো
- 2 টি চামচ লবণ
- 2 টি চামচ চিনি
- 1/8 কাপ জলপাই তেল
- 3 থেকে 4 কাপ আটা
এটা কিভাবে
আপনি যদি সাদাসিধা পিজা ডোসা রেসিপি তৈরি করছেন, নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। যদি আপনি প্রাক তৈরি নাটক ব্যবহার করছেন, তাহলে দয়া করে "ব্রেড স্টিক" বিভাগে নিঃশব্দ মুক্ত থাকুন।
পিজা মালকড়ি:
- একটি বড় বাটি মধ্যে খামির জল থেকে খামির, লবণ, চিনি এবং তেল যোগ করুন, - একটি স্ট্যান্ড মিক্সার বাছাই- আলতোভাবে মিশ্রিত ময়দা
- ময়দা হুক সংযুক্তি ব্যবহার করে, ময়দা যোগ করুন ধীরে ধীরে পর্যন্ত ময়দা পর্যন্ত না চটচটে এবং বাটি পক্ষ থেকে দূরে pulls প্রায় 3-5 মিনিট জন্য মালকড়ি হুক সঙ্গে মিশ্রণ গুঁড়ো অবিরত। যদি আঠা খুব চটচটে হয়, একাধিক ময়দা যোগ করুন, এক সময়ে প্রায় 1/4 কাপ।
- আটা ও মাংসের গোলাগুলি, জলপাই তেলের সাথে আরও জলপাই তেল দিয়ে একটি নরম কাপড় দিয়ে বাটি আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে 1 ঘন্টা জন্য উত্থান দিন।
ব্রডস্টিকস :
- 425 এফ থেকে চুলা Preheat
- একটি আচ্ছাদিত রোলিং পিনের সঙ্গে তৈলাক্ত চেম্বার পেপারের একটি টুকরাতে একটি মোটা আয়তক্ষেত্রের মধ্যে পিজা আটা ভরাট করুন। আটা প্রায় 3/4-ইঞ্চি 1 ইঞ্চি পুরু হতে হবে এবং প্রায় 8 ই 11 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্র তৈরি করতে হবে।
- একটি পিজা ডোব কর্তনকারী, বা ময়দা গুঁড়ো মাধ্যমে রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা কাটা কাটা। আপনি প্রায় 10 (1 ইঞ্চি প্রশস্ত) রেখাচিত্রমালা কাটা করতে সক্ষম হওয়া উচিত।
- একটি তৈলাক্ত ভুট্টা শীট নেভিগেশন রেখাচিত্রমালা রাখুন। আপনি চকচকে কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট লাইন করতে পারেন। জলপাই তেল সঙ্গে রেখাচিত্রমালা ব্রাশ করুন
- ২0 মিনিটের জন্য চুলা বা সুবর্ণ বাদামি এবং ঝরঝরে হওয়া পর্যন্ত।
- ঝিল্লি একসঙ্গে একটি ছোট বাটি মধ্যে গলিত মাখন, কাটা parsley, বেসিল, রসুন, লবণ এবং রসুন গুঁড়া।
- যখন রুটি লাঠি এখনও গরম, প্রতিটি breadstick উপরে মিশ্রণ সঙ্গে বুরুশ এবং পরিবেশন করা।
- ব্রেডস্টিকও হিমায়িত হতে পারে। শুধু ঠান্ডা breadsticks মোড়ানো অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি উদার পরিমাণ এবং ফ্রিজারে জায়গা