মেরিটাইনিং পোল্ট্রি

পোল্ট্রি জন্য Marinades এবং মারটিং টাইমস

পোল্ট্রি, বিশেষ করে, একটি ভাল marinade থেকে বেনিফিট। ত্বকহীন, নিখুঁত স্তনগুলির আর্দ্রতা জন্য marinade প্রয়োজন এবং শিখা থেকে কাঁদতা এবং সুরক্ষা জন্য প্রতিটি টুকরা এটি প্রয়োজন। পোল্ট্রি একটি সুগন্ধি স্পর্শ প্রয়োজন এবং মরিচ শুকানোর থেকে মাংস এবং জ্বলন্ত থেকে চামড়া রাখা অত্যাবশ্যক।

যখন পোল্ট্রি টুকরোগুলো ম্যারেজ করা হয় তখন এটি সর্বত্র সমুদ্রে টানতে গুরুত্বপূর্ণ হয় যাতে মরিচাটি সমস্ত পৃষ্ঠায় পৌঁছাতে পারে।

মুরগির মাংসের মুরগির পাড়ার সমস্ত অংশে ডুবে যাওয়ার সুযোগ থাকবে না যদি তারা খুব শক্তভাবে একসাথে চাপা পড়ে। আমি একটি resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে সুপারিশ, রেফ্রিজারেট মধ্যে রাখা, এবং marinating সময় সময় পর্যায় পরিণত।

সমগ্র মুরগির মাংস একটি চ্যালেঞ্জ হতে পারে কারণে আকার। Marinade পূর্ণ একটি বাটি মধ্যে একটি সম্পূর্ণ মুরগি submerge, marinade অনেক নিতে হবে। বড়, 2-গ্যালন resealable ব্যাগ পাওয়া যায় এবং অধিকাংশ সমগ্র মুরগি মিটমাট করা যাবে। আমি এই বৃহৎ ব্যাগ এক এটি স্থাপন করার আগে যতটা সম্ভব যতটা সম্ভব ত্বকের ভিতরে এবং নীচে marinade আবেদন সুপারিশ। অবশিষ্ট marinade যোগ করুন, যতটা সম্ভব সম্ভব বাতাস এবং হিসাবে সীল আউট সীলমোহর। শীতল।

পোল্ট্রি মারটিং টাইমস

আদর্শ অংশ মারুতি টাইমস
তুরস্ক গোটা 6 থেকে 8 ঘন্টা
মুরগির মাংস গোটা 4 থেকে 6 ঘন্টা
তুরস্ক পা / উরু / উইংস 3 থেকে 4 ঘন্টা
মুরগির মাংস পা / উরু / উইংস 2 থেকে 3 ঘন্টা
তুরস্ক স্তন - স্কিন অন 2 থেকে 3 ঘন্টা
মুরগির মাংস স্তন - স্কিন অন 1 থেকে 2 ঘন্টা
তুরস্ক স্তন - চক্ষু / বন্য 1 থেকে 2 ঘন্টা
মুরগির মাংস স্তন - চক্ষু / বন্য 30 মিনিট 1 ঘন্টা