মেমফিসে, পাঁজরগুলি ঐতিহ্যগতভাবে শুষ্কভাবে পরিবেষ্টিত হয়। এই মানে মাংস কঠিন এবং শুকনো হয় না, সেখানে শুধু একটি বারবিকিউ সস না। এই ঐতিহ্যবাহী Memphis বারবিকিউ রেশ থালা ডুমুর কাঁটা একটি মহান রকেট বেস। আপনি cayenne পরিমাণ পরিবর্তন করে তাপ সামঞ্জস্য করতে পারেন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ / 60 মিলি পাপারিয়া
- ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি লবণ
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলি পিনিয়ান গুঁড়া
- ২ টেবিল-চামচ / 30 মিলিলিটার মজাদার কালো মরিচ
- 1 টেবিল-চামচ / 15 এমএল সায়েন
এটা কিভাবে
1. একসঙ্গে মিশ্রণ উপাদান। প্রস্তুতির পরে 6 মাস পর্যন্ত একটি বায়ুরোধী পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
2. শুকিয়ে শুকানো এবং শুকনো করা হয়েছে যে প্রস্তুত পাঁজর উপর সমানভাবে ছড়িয়ে।
এই ঘষা জন্য ব্যবহার করুন:
- ধূমপান নেভিগেশন বারবিকিউ পটি
- একটি চারকোল গ্রিল নেভিগেশন বারবিকিউ পাঁজর
- একটি গ্যাস গ্রিল উপর বারবিকিউ পাঁজর
- ওভেন মধ্যে বারবিকিউ পটি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 22 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২,329 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |