এটি একটি সহজ রেসিপি কিন্তু তৈরি এবং খেতে মজা, এবং আপনি সম্ভবত হাতে হাতে উপাদান ব্যবহার করে। নিখুঁত, চামড়াহীন মুরগীর স্তন চমৎকার, কিন্তু আপনি চাইলে মুরগির ঊরু ব্যবহার করতে পারেন, বা এমনকি পোকার টেন্ডারলাইনও, কাটা এবং পাতলা পাতলা
আপনি যদি মুরগির উরু ব্যবহার করেন, তাহলে রান্নাঘরের সময় 5 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত বাড়ানো হবে। শুয়োরের মাংসটি প্রায় ২ থেকে 4 মিনিটের মধ্যে 150 ° F তে রান্না করা উচিত। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত মাংস একই বেধ থেকে বিচূর্ণ করা হয় তাই এটি একই সময়ে রান্না। এবং সবসময় একটি মাংস থার্মোমিটার সঙ্গে চূড়ান্ত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা। চিকেন 160 ° F প্রতি একক সময় রান্না করা উচিত। এই রেসিপি একটি দ্বৈত যোগাযোগ গ্রিল উপর রান্না করা হয়। আপনি একটি নিয়মিত গ্রিল ব্যবহার এবং মাংস চালু করতে হলে, রান্না সময় দ্বিগুণ হয়।
পক্ষের জন্য, রসুন টমেটো আলু বা ওয়ালপ আলু চেষ্টা করুন। একটি সবুজ সালাদ বা একটি ফল সালাদ এবং কিছু scones বা ডিনার রোলস যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বুনল, চামড়াহীন মুরগীর স্তন
- 1 টি ডিম, পেটানো
- 3/4 কাপ হলুদ গোলমরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো তুঁত পাতা
- 1/4 চা চামচ শুকনো oregano পাতা
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1/4 কাপ ভাজা Parmesan পনির
- 2 টেবিল-চামচ চুন রস
এটা কিভাবে
1. মোমবাতি পাতার দুটি শীট মধ্যে সুগন্ধযুক্ত, চামড়াহীন মুরগী স্তন রাখুন এবং মুরগির 1/3 "মুরগির মাংসের মসৃণ অংশ ব্যবহার করে মোটা বা চক্চকে পিন করুন। চিকেন ছিঁড়ে না সাবধান।
3. পেটানো ডিম একটি অগভীর বাটি মধ্যে পাতন। একটি অগভীর প্যানের মধ্যে, cornmeal, তুঁত, অরেগনো, মরিচ, লবণ, এবং পনির চটকানি।
4. চিকেনের সাথে চিকেন ব্রাশ করুন, তারপর পিঁড়ো ডিম এবং তারপর কোঁকড়া মিশ্রণের সাথে কোটটি ডুবিয়ে দিন।
মুরগির 20-30 মিনিটের জন্য একটি ওয়্যার আলনাতে বসতে দিন যাতে লেপ dries।
5. একটি জর্জ ফোরম্যান স্প্রে একটি অ্যান্টিক রান্নার স্প্রে সঙ্গে দুই পার্শ্বযুক্ত গ্রিল বা অন্যান্য দ্বৈত যোগাযোগ গ্রিল স্প্রে। 4-7 মিনিট ধরে কুকুরের গুঁড়ো রান্না করুন যাতে চিনির পরিমাণ 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত হয় এবং লেপটি বাদামী ও খাস্তা হয়। অবিলম্বে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1323 |
| মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 475 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 598 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 137 গ্রাম |