এই বাদামি চাল একটি সহজ এবং সুস্বাদু অংশীদার ডিশ যে কোন খাবারের সাথে যেতে হবে। এটি মশুমার, পেঁয়াজ এবং গোলমরিচ জন্য গোল মরিচের সাথে একটি সহজ রেসিপি।
বাদামি বাদাম রান্না করা হয় এবং তারপর সউটেড শাকসব্জি দিয়ে মিলিত হয়। আপনি যদি তাজা মাশরুম ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, রেসিপি নীচের নির্দেশাবলী দেখুন।
পেঁয়াজ এবং মরিচ সঙ্গে skillet যাও কিছু চিপযুক্ত গাজর যোগ করুন মুক্ত মনে। তাজা চিকেন প্যানডেল বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে থালা সাজান।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ লম্বা-বাদামি বাদামি বাদামি (অনাহুত)
- 1/4 কাপ মাখন (বা মার্জারিন)
- 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1/4 কাপ ঘণ্টা মরিচ (লাল এবং / অথবা সবুজ, আধা কাপের মতো)
- 1/4 থেকে 6 ounces মাশরুম টুকরা (drained)
- 3/4 চা চামচ মজাদার লবণ (আরো স্বাদ আরো)
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ (স্বাদ আরো প্লাস)
- গাভী আপ: চটকানো parsley বা সবুজ পেঁয়াজ
এটা কিভাবে
- একটি বড় saucepan 2 1/2 কাপ জল বা অনিল্ট মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শস্য সঙ্গে পূরণ করুন। ভাত যোগ করুন এবং উচ্চ তাপ উপর প্যান রাখুন। একটি ফোঁড়া থেকে চাল আনুন তাপ কমিয়ে নিন, প্যানটি ঢেকে দিন এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, অথবা তরলটি শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত এবং চালটি কোমল। যদি তরল নিঃসৃত হয়ে যায় এবং চাল এখনো পুরোপুরি টেন্ডার না হয় তবে আরও বেশি পানি যোগ করুন। চালান 5 মিনিটের জন্য এবং তারপর একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে fluff। একপাশে সেট করুন
- মাঝারি কম তাপের উপর একটি স্কারলেট মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা।
- কাটা পেঁয়াজ এবং সবুজ বেলের মরিচ এবং রান্না করে 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য মাখানো বা পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে এবং হালকা বাদামি পরুন।
- পেঁয়াজ এবং মরিচ থেকে ডিমের বা টানা রান্না করা মাশরুম (নিচে দেখুন), চাল, মসলাযুক্ত লবণ এবং 1/8 চা চামচ কালো মরিচ যুক্ত করুন। ২-4 মিনিট রান্না করুন, বা চকানো গরম হওয়া পর্যন্ত, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন করে এবং ঘন ঘন মোটা হয়।
- আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- ভাত রান্না করা মাশরুম ব্যবহার করুন, অথবা তাজা স্নেহযুক্ত বন্য মাশরুম ব্যবহার করুন। মাশরুমগুলোকে সসেজ করতে মাংসের 1/4 কাপ ময়দাটি আধা কেজি করে দিন। মাখন গরম যখন, চিপযুক্ত পেঁয়াজ এবং ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে বরাবর skillet যাও মাশরুম যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করা, অথবা যতক্ষণ না তারা কোমল এবং গোল্ডেন বাদামি এবং পেঁয়াজ নরম এবং হালকা বাদামি। চাল এবং সসিংস যোগ করুন। 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
দ্রুত এবং সহজ মেক্সিকান রাইস প্রণালী
টোস্টেড পেকান দিয়ে ব্রাউন রাইস
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 192 |
মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 619 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 28 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |