মাছ অম্রিতসর

এটি উৎপাদিত শহরটি পরে নামকরণ করা হয়, এই সহজ ভাজা মাছের থালা প্রধান কোর্স সম্পূরক একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা বা পার্শ্ব থালা হয়।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

একটি বড়, অগভীর থালা মধ্যে মাছ এবং চুন wedges ছাড়া সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। একটি পুরু পেস্ট ফর্ম।
আলতো করে এই পেস্ট মধ্যে মাছ গুঁড়ো, নিশ্চিত প্রতিটি টুকরা কোট কোমর ভাল। 1 ঘন্টা জন্য marinate অনুমতি দিন।
একটি প্রশস্ত, সমতল প্যানের মধ্যে, গরম তিলের জন্য তেল গরম করে প্রতিটি টুকরো সুগন্ধি এবং উভয় দিকের কাঁকড়া পর্যন্ত মাছকে ভেজে দিন।
গরম পরিবেশন, একটি থালা মধ্যে ব্যবস্থা। ভর্তি আগে ঠিক টুকরা উপর লেবু রস ভাসা। চুনযুক্ত পাখির সাথে গাভী