পেপারমিনিট ছাল একটি ক্রিসমাস ক্লাসিক। কে অন্ধকার চকলেট, সাদা চকলেট, এবং খাঁটি মিছরি canes এর crisp কামড় প্রতিরোধ করতে পারে? এটা পেপেরমিন্ট ছাল তৈরীর জন্য আমার প্রিয় পদ্ধতি - এটি সুস্বাদু, এটি সহজ, এটি সুন্দর, এবং ছুটির সময় এটি গ্রহণ করতে সবাই ভালবাসেন!
যদি আপনার চকোলেটের জন্য সময় বা প্রবণতা না থাকে, তাহলে আপনি ক্যান্ডি ছিদ্র ব্যবহার করতে পারেন অথবা অচিহ্নযুক্ত চকলেট ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি চকলেট চিপ ব্যবহার করেন, তাহলে তাদের বিরক্ত করার চেষ্টা করবেন না, কেবল তাদের দ্রবীভূত করুন। শুধু উদাসীন চকোলেট ছাল সহজে দ্রবীভূত করা হবে সচেতন থাকুন, তাই আপনি একটি উষ্ণ জলবায়ু বাস যদি, এটি রেফ্রিজার মধ্যে সংরক্ষিত করা উচিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1২ আউন্স (প্রায় ২ কাপ) ডার্ক চকোলেট, কাটা বা চকলেট চিপ
- 1২ আউন্স (প্রায় ২ কাপ) সাদা চকোলেট, কাটা বা সাদা চকলেট চিপ
- 8 টি পেপারমিন্ট
- ক্যান্ডি কাঁধ
এটা কিভাবে
- মিছরি ক্যান ব্যবহার করুন এবং তাদের একটি খাদ্য প্রসেসরে রাখুন। 5-10 সেকেন্ডের জন্য পালস চালু / বন্ধ করুন, যতক্ষণ না ক্যানগুলি ছোট ছোট টুকরা হয়ে যায়। বিকল্পভাবে, একটি বৃহৎ Ziploc ব্যাগের মধ্যে মিছরি ক্যান রাখুন এবং শক্তভাবে সীল রাখুন একটি রোলিং পিন ব্যবহার করুন যাতে তারা আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী মাপসই করা হয়।
- মসৃণ অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে এটি আচ্ছাদন একটি কুকি শীট প্রস্তুত।
- গাঢ় চকলেটের দ্রবীভূত বা অনুভূতি প্রস্তুত কুকি শীট মধ্যে চকলেট ডুবান এবং একটি অফসেট spatula বা ছুরি ব্যবহার একটি এমনকি পুরুত্ব, একটু 1/8 "পুরু থেকে ছড়িয়ে এটি ব্যবহার করুন। চকলেট শীট সব দিকে পৌঁছাতে হবে না, হিসাবে এটি হবে পরে যে কোনওভাবে ভাঙ্গা। আপনি সাদা চকলেট প্রস্তুত করার সময় ফ্রিজে ট্রে রাখুন।
- অন্ধকার চকলেট কঠিন হয়ে গেলে, সাদা চকলেটকে দ্রবীভূত করে বা আবর্তিত করে। বেশিরভাগ মিছরি বেতের বিট মধ্যে সতেজ করুন, শীর্ষে রাখা মিশ্রণ এক চতুর্থাংশ সম্পর্কে সংরক্ষণ।
- রেফ্রিজারেটর থেকে ট্রে সরান এবং অন্ধকার চকলেটের উপর একটি এমনকি স্তরে সাদা চকলেট ছড়িয়ে।
- হোয়াইট চকোলেট এখনও ভিজা হয়, সমানভাবে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর অবশিষ্ট মিছরি টুকরো টুকরো ছিন্ন করুন। তারা লাঠি নিশ্চিত করার জন্য খুব সামান্য নিচে চাপুন। 30 মিনিটের জন্য দৃঢ় আপ ফ্রিজ মধ্যে ট্রে ফিরে রাখুন।
- পেপারমিনিট ছাল সম্পূর্ণভাবে সেট করা হলে, হাত দ্বারা ছোট, অসম টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
আরও ক্ষুধা? এই রেসিপি দেখুন:
- সমস্ত ক্রিসমাস ক্যান্ডি রেসিপি
- সমস্ত ক্যান্ডি ক্যান রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 202 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 4 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২0 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | ২0 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |