আণবিক মিশ্রণবিদ্যা বিজ্ঞানকে বিশ্লেষণ এবং আণবিক স্তরে ককটেল উপাদানের সাথে পরীক্ষা করার জন্য আবিষ্কার করা কৌশলগুলি ব্যবহার করে পানীয় মেশানোর একটি বিশেষ অনুশীলন। আণবিক রসায়ন (যা খাদ্যের খাবারের সাথে একইভাবে কাজ করে) অনুশীলন দ্বারা অনুপ্রাণিত এই অনুশীলন অনেক mixologists একটি জনপ্রিয় গবেষণা হয়ে উঠেছে। উদ্দেশ্য নতুন দ্রাক্ষারস, অনুভূতি, অঙ্গবিন্যাস এবং পানীয় পানীয় উন্নত এবং পানীয়কারী এর অভিজ্ঞতা আরো আকর্ষণীয় করে তোলে যে দৃষ্টিভঙ্গি তৈরি করতে রাজ্যের রাজ্যের হেয় করা হয়।
আণবিক মিশ্রণের জনপ্রিয় কৌশলগুলি ফোম, তরল নাইট্রোজেন, জেল, মস্তিষ্ক, তাপ, তরল তরল ইত্যাদি ব্যবহারের অন্তর্ভুক্ত। আধুনিক জ্যামিতিক বৈশিষ্ট্যের বৈশিষ্ট্য বা বিশিষ্ট বিশ্বে সারা বিশ্বে বেশ কয়েকটি বার্টেন্ডার এবং প্রতিষ্ঠানে রয়েছে, যেমনটি রেস্টুরেন্টগুলি বিশেষ করে আণবিক উত্ত্যক্তকরণ মধ্যে। যাইহোক, অনুশীলনটি কখনও কখনও উপন্যাস, প্রতারণামূলক এবং হিসাবে বিবেচিত হয়, বিচক্ষণতার অনুপস্থিতি, কিছু পানকারীদের জন্য অপ্রতিরোধ্য হতে পারে
আপনি আণবিক মিশ্রণবিদ্যা একটি ধারণা দিতে, ক্ষুদ্র স্ক্রিন নেটওয়ার্ক কিছু আকর্ষণীয় ভিডিও আছে যা রবার্ট হেস (উরাই ডাচ বয়) সাক্ষাত্কারের বিখ্যাত বিজ্ঞানবিদ Jamie Boudreau এই বিজ্ঞান কিছু সূক্ষ্ম পয়েন্ট সম্পর্কে।
- রোজোয়াটার রিকিকে (বৌডেরউ এর আণবিক মিশ্রণবিদ্যা এর দৃষ্টিকোণ অন্তর্ভুক্ত)
- জাহাজ 75
- ভিওলেট ক্যাভিয়ারের সাথে 90 বছরের বিমান চালনা