এই গরম এবং সুগন্ধযুক্ত মসলা মটরশুটি Cajun মশলা এবং cayenne মরিচ মিশ্রিত সঙ্গে লেপা হয়। মুরগির মাংসের সাথে অল্প পরিমাণে তৈলাক্ত ত্বক থেকে একটি কোকিলের মধ্যে রান্না করা হয়।
যদি আপনি একটি Tex-Mex স্বাদ পছন্দ করেন, কিছু মরিচ গুঁড়ো দিয়ে টস করে বা একটি মজাদার লবণ ব্যবহার করুন যদি আপনার কোন প্রিয় মিশ্রণ থাকে। আমি মনে করি mesquite seasoning বা অনুরূপ মসলার হিসাবে ভাল কাজ করবে। একটি সাদাসিধা লবণ মুক্ত Cajun মশলা মিশ্রন জন্য নীচের বিশেষজ্ঞ টিপ দেখুন
মসলাযুক্ত চিনাবাদাম একটি খেলা দিনের ভিড় বা ছুটির দিন পার্টি জন্য একটি সুস্বাদু খাবারের করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 1/2 চামচ চিমনি পাউডার (বা কজন বা ক্রেওল মশলা মিশ্রন)
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ (মাটি)
- ২ কাপ চিনাবাদাম (শুকনো শুকনো, হালকাভাবে লবণাক্ত বা অস্বাভাবিক)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি skillet মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন
- ক্যাজুং মশলা এবং সিঁড়ি মরিচ তেল জুড়ুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য রান্নাবান্না করুন।
- মুরগির মাংসপেশি যোগ করুন এবং 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ক্রমাগত অব্যাহত উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
- একটি শক্ত আবৃত ধারক মধ্যে 3 সপ্তাহ পর্যন্ত জন্য মুরগির চিনাবাদাম সঞ্চয় করুন।
বিশেষজ্ঞ টিপস
- একটি সাদাসিধা ক্যুইন মশলা মিশ্রন তৈরি করতে, ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ, রসুন গুঁড়া 1 টেবিল চামচ, 1 টেবিল চামচ শুকানো পাতা, 3/4 চা চামচ শুকনো পাতা অরেগাঁ, 1 চা চামচ মরিচ গুঁড়ো, 1/2 চা চামচ, মরিচ গুঁড়ো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ 1/4 থেকে 1/2 লবণের চা চামচ, বা স্বাদসহ রেসিপিটিতে এই মিশ্রণের 1 টি চামচ ব্যবহার করুন।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 875 |
| মোট চর্বি | 77 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 39 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 84 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 13 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |