ধূমপানকারীর জন্য চিকেন রেসিপি ব্যাপকভাবে বৈচিত্রপূর্ণ, আমেরিকার পছন্দগুলিতে ফোকাস করে যা চিকেন, শাকসব্জ এবং বিভিন্ন ধরণের সসের সাথে বিভিন্ন ধরণের মশালের সাথে চাল বা পটা মিশ্রিত করে যা এই রিফ এ খেলায়। এই রেসিপি, মধু এবং hoisin সস সঙ্গে spiked, এই পুরাতন crockpot স্ট্যান্ডবাই একটি মিষ্টি এবং খরা এশিয়ান টুইস্ট দেয়।
হুইসিন সস হল একটি জারড সস যা সাধারণত এশিয়ান ডিশে ব্যবহৃত হয় বা একটি ডিপিং সস হিসাবে। এটি বিভিন্নভাবে মিষ্টি এবং খাদ বা মিষ্টি এবং লবণাক্ত হিসাবে বর্ণিত হয়। বিভিন্ন ব্রান্ডের তারা কিভাবে মিষ্টি, খাদ বা খনি উপর পার্থক্য, এবং যে সব ব্যবহৃত নির্দিষ্ট উপাদানের উপর নির্ভর করে। আপনি পছন্দ ব্র্যান্ড খুঁজুন এবং তারপর এটি সঙ্গে পরীক্ষা। এই রেসিপি hoisin সস থেকে তার এশিয়ান চরিত্র পায়, সয়া সস এবং আদা মূল সঙ্গে বরাবর।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 থেকে 3 পাউন্ড মুরগির অংশ বা সম্পূর্ণ মুরগির, কাটা
- 2 টেবিল-চামচ সয়া সস
- 2 টেবিল চামচ হুইসিন সস
- 2 টেবিল চামচ মধু
- 2 টেবিল চামচ শুষ্ক সাদা ওয়াইন
- 1 টি চামচ grated আদা মূল বা 1 চা চামচ মাটি আদা
- 1/8 চা চামচ মরিচ কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 2 টেবিল চামচ জল
এটা কিভাবে
- মুরগির ধুয়ে পরিষ্কার করুন
- একটি ধীর কুকার নীচে নীচে মুরগির ব্যবস্থা করুন।
- সয়া সস, হুইসিন সস, মধু, মদ, আদা, এবং মরিচ মিশ্রিত করুন।
- চিকেন উপর সস ঢালা।
- কভার করুন এবং 5 1/2 থেকে 8 ঘন্টা কমিয়ে রান্না করুন, বা মুরগির টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত এবং রসটি পরিষ্কার হয়ে যায়।
- Cornstarch এবং জল মিশ্রিত করুন।
- ধীর কুকার এবং রিজার্ভ থেকে পুরোপুরি রান্না করা মুরগির অপসারণ করুন।
- উচ্চ তাপ আপ করুন এবং cornstarch এবং জল মিশ্রণ যোগ করুন।
- পর্যন্ত thickened পর্যন্ত মিশ্রণ রান্না করা অবিরত।
- মিশ্রণটি পুরু হলে, স্নেহের কুকারের সাথে রান্না করা মুরগিটি আবার গরম করে নিন।
প্রস্তাবিত সেবা
এই মধুযুক্ত, হউসিন-স্বাদযুক্ত চিকেন ডিমের সঙ্গে গরম রান্না করে ভাজা ভাত এবং সতেজ-ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। একটি পূর্ণ-এশিয়া খাবার জন্য hoisin সঙ্গে স্রাব-ভাজা ঋতু। শুভ সাদা ওয়াইনের মতো স্যুভাইনের ব্লাঙ্ক বা ক্যাবরেট বা লগার বা পিলসনার বিয়ারের সাথে পরিবেশন করুন। যদি আপনি ওয়াইন যোগ করা ওয়াইন পানীয়যোগ্য এবং না শুধুমাত্র রান্না জন্য, এটা ভোজন জন্য টেবিলে এটি আনা। একটি হালকা, লেবু পিষ্টক মত সিিট্রাসি ডেজার্ট পরিবেশন, লেবু meringue পাই বা কী চুন পে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 368 |
| মোট চর্বি | 19 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 8 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 119 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 41২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 8 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 38 গ্রাম |