আপনি কিভাবে একটি vegan polenta করতে আশ্চর্য হয়? এখানে কিভাবে। এটি দ্রুত এবং সহজ, এবং আপনি এটি 30 মিনিটের নিচে একটি গরম, ক্রিমী ডিশ হিসাবে উপভোগ করতে পারেন, অথবা এটি অন্য রেসিপিগুলির বেস হিসাবে ব্যবহারের জন্য একটি polenta রুটি করতে ঠাণ্ডা।
আমি ব্রেকফাস্ট জন্য একটি মাখনের মতো দ্রুত হোমড্রাইভ vegan polenta খাওয়া কারণ আমি প্রায়ই cornmeal এবং হাতে অন্যান্য উপাদান আছে। যতটা ভিজে মার্জারিন যোগ করবেন ততই যোগ করুন, যদি আপনি আপনার ভেজাল পলেন্টা কম চর্বিযুক্ত সম্পর্কে উদ্বিগ্ন না হন, খুব।
একটি সুস্বাদু নিরামিষ পোল্টা প্রস্তুত করার উপায় এবং উপভোক্তা পোলেন্টা কিভাবে ব্যবহার করা যায় সে বিষয়ে ধারনা দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 কাপ জল বা উদ্ভিজ্জ শোষ
- 1 কাপ গোলমরিচ
- 1/2 চামচ রসুন গুঁড়া
- 3 চামচ
- পুষ্টির চেঁচানো
- 1/4 কাপ সোয়া দুধ
- 1-2 টেবিল ভেষজ মার্জারিন
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
এটা কিভাবে
- একটি মন্থর সিলমারে জল বা উদ্ভিজ্জ শস্য আনুন Cornmeal মধ্যে সাফ করুন
- 15 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর কুঁচি করুন, ঘন কুচি কুঁচকানোর এবং গোলমরিচ গুঁড়ো ময়দা পোড়াতে টুকরো টুকরো করে টুকরা টুকরা করুন। যদি এটি ঝাড়া থেকে শুরু হয়, এটি পাতলা একটি সময়ে একটু জল যোগ করুন।
- Cornmeal করা হয় যখন মসৃণ এবং পুরু।
- যদি আপনি ক্রিমী পলেন্টা চান, তাপ থেকে প্যান অপসারণ করার পূর্বে সয়াশের দুধ এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলি (রসুন গুঁড়া, পুষ্টির খামির, শর্করা মার্জারিন, লবণ এবং মরিচ) মধ্যে জড়িয়ে ফেলুন
- আপনি যদি ক্রিমীয় পোলেণ্টা না চান তবে সোয়া দুধ বাদ দিন এবং শুধুমাত্র রসুনের গুঁড়ো, পুষ্টিকর খামি এবং কাঁচা মার্জারিন, লবণ এবং মরিচ পছন্দ করুন।
- একটি মাখনের মতো polenta থালা জন্য হিসাবে পরিবেশন করা। একটি পুরু polenta রুটি জন্য, এটি একটি হালকা greased রুটি প্যান এবং ঠান্ডা পর্যন্ত দৃঢ় পর্যন্ত এটি।
- আপনার vegan polenta উপভোগ করুন
এই রেসিপি চার servings তোলে, তাই আপনি একাকী হন, তাহলে আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য এটি উপভোগ করার পরে leftover polenta আছে সম্ভবত। এটি কোন সমস্যা না কারণ এটি ব্যবহার করার অনেক উপায় আছে এবং এটি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে ভাল রাখবে। এখানে leftover polenta ব্যবহার করার জন্য কিছু ধারণা আছে।
প্যান-ফ্রাইড পলেন্টা জলের সাথে : ফ্রাই মোড পলেন্টাটি জীবাণু দিয়ে ঢেকে রাখে এবং এটি জলেপ টপেনডে, ক্যাপনটা, ক্যজিবিন পনির, বা ব্লেসামিক ভিত্তিক টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করে। আপনি একটি প্লেট উপর এটি একটি পার্টি, potluck, বা মধ্যাহ্নেরকালের জন্য একটি অ্যাচিটার প্লেট হিসাবে বিভিন্ন toppings সঙ্গে এটি ব্যবস্থা করতে পারেন।
ভেজে চিলি এবং পলেন্টা কাসারল : আপনি যদি লেফটরে ক্রিমী পলেন্টা পান করেন, তাহলে আপনি চিনিতে এটি ছড়িয়ে দিতে পারেন এবং এটি একটি কাসারোল হিসাবে বেঁধে রাখতে পারেন। এই casserole একটি পারিবারিক আনন্দদায়ক থালা যে একটি শীতকালীন খাবার জন্য আদর্শ বা একটি গ্রীষ্ম potluck নিতে হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 170 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 855 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 6 গ্রাম |