রোস্টেড টমেটো, পেঁয়াজ, চাইল এবং রসুনের স্বাদে এই মসলাযুক্ত সালসা থেকে সুস্বাদু শুকনো স্তর যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড বড় লাল চাইল্ড
- 2 পাউণ্ড টমেটো (পাকা, সরিয়ে ফেলা হয়)
- 6 রসুনের রসুন (বাদাম)
- 1 লাল বেল মরিচ
- 1 টি চামচ লবণ
- 1 কাপ সিলেটের পাতা
- 1 পেঁয়াজ (ময়দা)
এটা কিভাবে
একটি গরম ব্রয়লার অধীনে বা একটি গরম ভাজাভুজি বা একটি গরম comal অধীন তাদের স্থাপন দ্বারা chiles এবং ঘণ্টা মরিচ ভর্তি সব ত্বকে জ্বলন্ত না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন ঘন ঘন করুন। (আরো বিস্তারিত জানার জন্য কিভাবে রোস্ট চাইল্ড দেখুন)
চাইল কালো হলে, পেঁয়াজটি 3-4 টি বড় স্লাইসের মধ্যে স্লাইস করুন (স্টেম ও তলা টুকরো সরিয়ে দিন) এবং ব্রোলেজার বা গ্রিলের নিচে রাখুন (কালো না হলে)।
চিলি এবং মরিচ থেকে পাশাপাশি বীজ এবং পুরো স্টেম থেকে চর্বিযুক্ত স্কিনগুলি সরান।
উপাদানগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং ভাল অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত উপাদান এবং পালস বাকি সঙ্গে একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে রাখুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 22 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 97 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |