এটি আপনার ছুটির সারণীতে (নাও হতে পারে) নাও হতে পারে, তবে এই মরশুমের জন্য অনেকগুলি পরিবারের জন্য স্টস্ক রয়েছে। আমরা ছুটির দিন আনন্দ ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং এই ক্লাসিক থালা ভাগ করা হয় নিশ্চিত করা। আপনি হনুকা, ক্রিসমাস, বা অন্য কোনো ছুটির দিনটি উদযাপন করছেন কিনা, আমার ছদ্মবেশটি আপনার বিশেষ উপলক্ষগুলিকে অবিস্মরণীয় এবং সুস্বাদু করার জন্য আবদ্ধ। প্লাস, আপনি এই সময় এগিয়ে প্রধান করতে পারেন এবং একটি পরবর্তী তারিখের জন্য এটি নিশ্চল।
কোন উপায় কোন ভাবেই আপনি এটি রান্না করা , ঝরঝরে কোন টেবিল একটি হৃদয়গ্রাহী ছাড়াও। ধূমপান বিদ্যুৎ টেক্সাসে শক্তিশালী সম্পর্ক আছে, কিন্তু আপনি ইহুদি ছুটির উদযাপন অনেক পরিবারের দ্বারা পরিবেশিত হচ্ছে এটি পাবেন। Caramelized পেঁয়াজ মধ্যে এই ডিশ smothering দ্বারা - এবং এটা কম এবং ধীর-রান্নার মাধ্যমে - আপনার বাড়ির ব্লক সেরা গন্ধ হতে নিশ্চিত। পাইন গাছ ভুলে যান, দ্রুতগতিতে সিজনের নতুন স্বাদ!
হ্যাম, টার্কির রুটিন থেকে নিজেকে বিরত করুন, বা এই ছুটির দিনটি আপনার সাধারণ পিষ্টক রেসিপি। আপনি ঠাণ্ডা আবহাওয়া ঠান্ডা বন্ধ fending এবং রান্নাঘর মধ্যে আপনার সময় বাঁচাতে জন্য আমার সহজ টু প্রস্তুতকর্তা-নিখুঁত সঙ্গে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দিগন্ত প্রসারিত করতে পারেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3-4 পাউন্ড গরুর মাংস, প্রথম বা ফ্ল্যাট কাটা
- 3 টেবিল-চামচ তেল
- 10 কাপ পাতলা কাটা পেঁয়াজ
- 4 রসুন রসুন, থেঁত
- 1 কাপ টমেটো পুদি
- 1 কাপ গরুর মাংস স্টক
- 1/4 কাপ
- লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1/2 চা চামচ শুকনো থিম
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
- মসলার জন্য অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ
এটা কিভাবে
- লবণ এবং মরিচ সঙ্গে প্রসাধন ঋতু
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তেল সঙ্গে একটি বৃহৎ skillet তাপ এবং তারপর উভয় পক্ষের browning, তুষারপাত যোগ করুন
- একটি ধূসর কুকার মধ্যে browned brisket রাখুন।
- কাটা প্যানিয়ে এবং রসুনটি একটি আধার এবং সটেটে মাঝারি তাপে রাখুন যতক্ষণ না পেঁয়াজ ২0 মিনিটের মধ্যে কারামিল করা হয়।
- একটি বাটি মধ্যে, টমেটো purée, স্টক, ভিনেগার, চিনি, থেইম, ওরচেস্টারশায়ার, লবণ, এবং মরিচ একসঙ্গে জড়ান। স্কারলেট এ মিশ্রণ যোগ করুন
- প্রস্রাবের উপর পেঁয়াজ মিশ্রণ ঢালা, এবং ধীর কুকার উপর ঢাকনা রাখুন। 5-5-1 / 2 ঘন্টা জন্য উচ্চ নেভিগেশন রান্না।
- শস্যটি ছিটিয়ে ফেলুন এবং শস্যের সাথে পাতলা ফিতে দিন।
- সস সঙ্গে পরিবেশন করা
রন্ধন টিপস
- শস্য বিরুদ্ধে কাটা, পেশী এবং টিস্যু fibers (শস্য) এবং তারা কিভাবে চালানোর জন্য ঋজু টুকরা দিক নির্দেশ চিহ্নিত।
- এগিয়ে করার জন্য: উপরেরটি নির্দেশ অনুযায়ী পশুর গোশতটি রান্না করুন। ধূসর কুকার থেকে চকচকে সরিয়ে ফেলুন এবং একটি ওভেন-নিরাপদ বেকিং ডিশে রাখুন। পেঁয়াজ এবং সস সঙ্গে ঝরনা শীর্ষ। সম্পূর্ণরূপে শীতল করা যাক একবার শীতল, ফকিল এবং ফ্রীজ সঙ্গে শক্তভাবে পোড়ানো থালা মোড়ানো।
- হিমায়িত থেকে পুনরুত্থান: 350 F. চুলা preheat 1-1 / 2 ঘন্টা জন্য চুলা মধ্যে ফয়েল-আবৃত বেকিং ডিশ স্থান। শস্য ছিদ্র এবং শস্য বিরুদ্ধে শসা সরান।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 2224 |
| মোট চর্বি | 104 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 41 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 44 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 807 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 974 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 264 গ্রাম |