এই মৌলিক ব্লুবেরি জ্যাম pectin যোগ ছাড়া তৈরি করা হয় এটি প্রস্তুত একটি সহজ জ্যাম, এবং এটি হিমায়ক মধ্যে সংরক্ষিত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ কুঁচি ব্লুবেরি (প্রায় 3 pints এর rinsed berries)
- 5 1/4 কাপ চিনি
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1 প্যাকেজ চূর্ণ pectin
- 3/4 কাপ জল
এটা কিভাবে
- একটি বড় বাটি মধ্যে বীজ অঙ্কুর; লেবু রস যোগ করুন চিনি পরুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক।
- একটি বড় saucepan মধ্যে, জল সঙ্গে pectin মিশ্রন; একটি পূর্ণ ফোঁড়া আনা 1 মিনিটের জন্য, ক্রমাগত ক্রমশ, ফোঁড়া।
- গরম pectin মিশ্রণ বীজ মধ্যে ঢালা; প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য ঘুরুন
- 1/2 ইঞ্চি হেড স্পেস ছাড়াই ফ্রিজের পাত্রে বা ছোট কাঁঠালের জার্সে ফল মেশান।
- অবিলম্বে কভার এবং 24 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক।
- ফ্রিজারে সংরক্ষণ করুন
আরো দেখুন
ক্যানিং এবং উত্তোলন ওয়াটার প্রসেসিং জন্য জারজ প্রস্তুতকরণ
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 45 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 0 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 1২ গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 0 গ্রাম |