এটি একটি সহজ ব্রোকলি এবং চাল প্রণালী, কোনও খাবারের সাথে পরিবেশন করার জন্য একটি চমৎকার সাইড থালা।
ছবিতে ব্যাচ গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত কনডেন্সড স্যুপ এবং পেঁয়াজ দিয়ে প্রায় 4 টি কাঁটাকুড়া ধারালো চাদর পনির রান্না করে। এটা চুল্লি থেকে বেরিয়ে আসার আগে এটি অতিরিক্ত পনির সঙ্গে শীর্ষস্থানে ছিল।
Crunchy buttered রুটি crumbs বা toasted বাদাম অতিরিক্ত পনির সঙ্গে বা ছাড়া একটি মহান টপিং করা হবে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 থেকে 1/2 কাপ আধা কাপ আধা কাপ
- 1 চামচ মাখন
- 1 টি (10 1/2 আউন্স)
- মাশরুম স্যুপের মিশ্রণ
- ২/3 কাপ চেজ ভুইজ (বা 1 কাপ কাঁটাচামচী চিজ, 4 আউন্স)
- 1 কাপ ভাজা চাল
- 1 প্যাকেজ (10 ounces) হিমায়িত ব্রোকলি, রান্না এবং drained
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- শীর্ষস্থানীয় জন্য 1/2 কাপ কাণ্ডকীর্তি পনির
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- মাখন একটি 1- থেকে 1 1/2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিস্ক।
- পেঁয়াজ পেঁয়াজ বা আধা চা চামচ সরিষার আধা কেজি, পেঁয়াজ আধা চা চামচ। মাশরুম স্যুপের ক্রিম এবং চেজ হুইজ যোগ করুন।
- কম তাপ উপর একটি saucepan মধ্যে ঘন স্যুপ গরম; চেজ হুইজ বা 1 থেকে 1 1/2 কাপ চিপা চাদর পনির যোগ করুন। সস যখন মসৃণ হয় এবং পনির গলিয়ে গেছে পর্যন্ত রান্না, stirring চালিয়ে।
- একটি বড় বাটি মধ্যে, গরম রান্দ্ধ ভাত একত্রিত এবং পনির সস সঙ্গে রান্না করা ব্রোকলোলি এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে drained। হঠাৎ একত্রিত করা শিখতে।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে ব্রোকলোলি মিশ্রণ চামচ।
- প্রায় 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য কাসারোল তৈরি করুন, বা প্রান্তের চারপাশে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম এবং চকচকে হওয়া পর্যন্ত।
- যদি পছন্দসই, 1/2 কাপ চূর্ণীর্ণ পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং কিছু মিনিট জন্য পাকান অবিরত, পনির পর্যন্ত গলে গেছে ঠিক পর্যন্ত।
টিপস এবং বৈচিত্র
- প্রায় 10 থেকে 12 ounces এর তাজা ব্রোকলি ফ্লোরস ব্যবহার করুন। 1 ইঞ্চি জল বা 1 ইঞ্চি জল উপর একটি বাষ্পীয় বাস্কেটে একটি saucepan মধ্যে ব্রোকলি রাখুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাষ্প, বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত।
- ক্যাসারোলের উপর একটি রুটিকাম জুড়ুন। গ্লাভেড মাখনের 2 টেবিল চামচ সঙ্গে তাজা নরম রুটি crumbs 1 কাপ টস এটি চুলা মধ্যে যায় আগে casserole উপর মুরগির রুটি crumbs ছিটান।
- কিছু অতিরিক্ত রঙ এবং গন্ধ জন্য ব্রোকলি মিশ্রণ নিকেড চিমটি pimientos কয়েক tablespoons যোগ করুন।