সখ্রিটো একটি বহুমুখী টমেটো, মরিচ, সিলানো, পেঁয়াজ, এবং রসুনের সুগন্ধযুক্ত পুচ্ছ। এটি অনেক স্প্যানিশ প্রভাবিত খাবারের ভিত্তি। এই রেসিপি অনেক বৈচিত্র আছে। এই এক এমন উপাদানগুলিকে ব্যবহার করে যা ক্যারাবিয়ান বা ওয়েস্ট ইন্ডিয়ান মুশকীর কাছাকাছি বসবাসকারীদের জন্য কোনও মুদি দোকানের মধ্যে খুঁজে পাওয়া সহজ।
অবিচ্ছিন্ন ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে একটি গ্লাস ধারক মধ্যে sofrito দোকান বা 1/4 থেকে 1/2 কাপ অংশ কোন সময় ব্যবহারের জন্য ফ্রিজে sofrito।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি মাঝারি সবুজ মরিচ, বীজ সরানো
- 1 লাল মিষ্টি মরিচ, বীজ সরানো
- 2 বড় টমেটো
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, peeled
- রসুনের 1 মাথা, peeled
- 1 গুচ্ছ cilantro পাতা
- 1/2 গুচ্ছ parsley পাতা
এটা কিভাবে
1. একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মধ্যে সব উপাদান ভাঙ্গা এবং মিশ্রিত।
যদি আপনার আরও বিস্তারিত নির্দেশিকা প্রয়োজন হয়, তবে ধাপে গাইড দ্বারা একটি sofrito ধাপ ব্যবহার করে বিবেচনা করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 50 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |