আমার বাচ্চারা মত ক্রাফট মকরোনি এবং পনির সেখানে, আমি এটা বললাম। আমি একটি দীর্ঘ সময় এটি তৈরি না যদিও, আমাদের অধিকাংশ মত, আমি মাঝে মাঝে নীল বাক্সের কল দমন করেছি। কিন্তু প্রত্যেকের এখন যখন তারা একটি বন্ধু এর ঘরে এটি খাওয়া, আমি স্পষ্টভাবে পরে এটি সম্পর্কে শুনতে পেতে: "Kiefer বাক্সে মকরোনি এবং পনির আছে প্রতি রাতে! কেন আমরা কখনও যে করতে পারেন না? "
এখনও, তারা একটি চমত্কার দ্রুত ক্লিপ এ এই হোমডেড সংস্করণ মধ্যে বেলচা ইচ্ছুক বলে মনে হয়, এবং আমরা উপাদান সব উচ্চারণ করতে পারেন। গ্লাইয়ের এবং শেডের মিশ্রণের সাথে চিজ মিশ্রিত এবং সমৃদ্ধ দুধ এবং ক্রিম, এমনকি বড় হওয়া অতিথিরা আনন্দিত হওয়ার সাথে সাথে নিখুঁতভাবে ঘুমাতে থাকে যখন গ্রীইয়ার এবং শেডারের মিশ্রণের সাথে সুগন্ধযুক্ত একটি সসুচে ঘুরে বেড়ানো ক্যতাতেলির বুদবুদ কাসারোলের উপর বসানো বাদামি প্যানকো স্ফুটার দিকে তাকিয়ে থাকে (যদিও আমরা এটি ম্যাকারোনি এবং পনির বলে থাকি, প্রকৃত পাস্তা আকৃতিটি গড়াগড়িের জন্য।) এটি একটি সার্বজনীন বাচ্চা আপীলের সাথে একক থালা নিয়ে চিন্তা করা কঠিন।
ডিজোন সরিষা এবং লাল মরিচ গুঁড়ো ম্যাকারোনি এবং পনিরকে একটু কিক দেয়, একটু ধার দেয়, এবং ডিশটি প্রচুর পরিমাণে ধনী ও মাখনের মতো (এইরকম কোনও ভুল নেই এমন) থেকে সংরক্ষণ করে। এবং, না, এই কম চর্বি নয়। জিজ্ঞাসা করার জন্য ধন্যবাদ.
মিস করবেন না: এক স্কিললেট চেসি বীফ এবং ম্যাকারোনি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- পঙ্কোর শীর্ষস্থানের জন্য:
- 3 টেবিল-চামচ অনিল্ট মাখন
- 3 কাপ প্যানকো (জাপানি রুটি টুকরা, নোট দেখুন)
- 1/2 কাপ পুদিনা পেঁয়াজ পনির তাজা grated
- পাস্তা এবং পনির সস জন্য:
- 4 টেবিল-চামচ (1/2 লাঠি) আনস্টেড মাখন, বেকিং ডিশের গ্লাসের জন্য মাখন
- 4 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- ঐচ্ছিক: 1/2 চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
- 4 1/2 কাপ দুধ
- 1 কাপ ভারী (চাবকানি) ক্রিম
- 5 কাপ চাদর পনির (বা Gruyère, বা একটি মিশ্রিত, grated: নীচের নোট দেখুন)
- 1/2 কাপ সামান্য ভাজা Parmesan পনির
- 4 টি চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 1/2 চা চামচ কোশার লবণ (বা আরো স্বাদ)
- 1/2 চা চামচ টাটকা মাটি কালো মরিচ (বা স্বাদ আরো)
- 1 1/2 প্যাকেজ (24 আউন্স) শুকনো ক্যতাতেলি (বা জিটি, পেনি, বা কোন ছোট পাস্তা)
এটা কিভাবে
- 400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের প্রাক্কলন মাখন একটি অগভীর 4-চতুর্থাংশ প্যাকিং থালা।
- একটি উষ্ণ জল একটি বড় পাত্র আনুন, উদারভাবে এটি লবণ, এবং জল একটি ফোঁটা ফিরে যাক
- এদিকে, প্যানকো টেপিং করুন: মরিচের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো ময়শ্চারাইজ করুন এবং এটি একটি মাঝারি আকারের মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ডিশে রাখুন এবং এটি ম্যাকডয়েড, 15 সেকেন্ড পর্যন্ত গরম করে রাখুন। প্যানকো এবং পেমেশান যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশানো হওয়া পর্যন্ত মেশান। সাঁতার কাটা প্যানকো সেট করুন।
- পাস্তা এবং সস তৈরি করুন: মাঝারি তাপের উপর বড় বড় সসপ্যানের মধ্যে মুরগীটি দ্রবীভূত করুন। ময়দা এবং লাল মরিচ গুঁড়ো মধ্যে ঝাড়া, ব্যবহার করে যদি। কুকুর, stirring, ময়দা পর্যন্ত স্বর্ণকেশী, প্রায় 4 মিনিট। ধীরে ধীরে দুধে ঝাঁপা মাঝারি উচ্চ থেকে তাপ বৃদ্ধি এবং একটি simmer আসা যাক, ঘন ঘন ঝাঁকুনি। মাঝারি থেকে কম তাপ কমিয়ে নিন এবং সস উজ্জ্বল হতে দিন যতক্ষণ না এটি ঘন ঘন শুরু হয়, প্রায় 5 মিনিট। সবকিছু মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম, ভাজা পনির, Parmesan, সরিষা, লবণ, এবং কালো মরিচ যোগ করুন। মজাদার জন্য স্বাদ, আরো লবণ যোগ করুন এবং / অথবা কালো মরিচ হিসাবে প্রয়োজনীয়
- পাস্তাটি উষ্ণ জলের সাথে যোগ করুন এবং সকালে আলনাটি পর্যন্ত রান্না করুন (প্যাকেট দিক নির্দেশনা অনুসরণ করুন কিন্তু পাস্তাটি সম্পূর্ণ টেন্ডারের আগে এক বা দুই মিনিট বন্ধ করুন)। পাস্তা রান্নার জল এক কাপ একপাশে সেট, তারপর পাস্তা নিষ্কাশন
- পিষ্টক রান্নার পাস্তা পনির সস মধ্যে জল, এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি মিশ্রন। পনির সস যাও পাস্তা যোগ করুন এবং একত্রিত করতে শিখুন। চিকেন পচা মিশ্রণ তৈরি পোড়ানো থালা মধ্যে। সস অনেক প্রদর্শিত হতে হবে এটি রান্না কিছু পাস্তা হিসাবে এটি মধ্যে শোষিত হবে, এবং আমার বই সুস্বাদু শুষ্ক তুলনায় ভাল।
- পেঁয়াজ উপর সমানভাবে প্যানকো ছাঁটা এবং শুকনো এবং বুকে, 30 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত এটি বেকিং ছিটিয়ে। পাত্র বসার আগে কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন।
বিঃদ্রঃ:
কি পনির ব্যবহার করতে?
আমি এই থালা মধ্যে পনির আপ পরিবর্তন রাখা, আমি কি হাতে আছে উপর নির্ভর করে, এবং তাই আমার ম্যাক এবং পনির একই দ্বিগুণ চিনি না, যা আমি থ্রিলের অংশ খুঁজে
আমার প্রিয় ডিশ ওয়াশিং স্বামী, যদিও, প্লেট উপর শেষ কয়েক globs এ দু: খজনক চেহারা এবং wistfully বলছেন, "ভাল, আমরা আবার যে কখনও খেতে হবে," ইতিমধ্যেই আছে যে cheeses এর সুস্বাদু, অনথিভুক্ত সমন্বয় শোক আসা এবং চলে গেছে
কিছু ভাল মৌলিক চিজ দিয়ে শুরু করা হয় ধারালো বা এক্সট্রাশশ্প শেডার, গ্রীইয়ার, সুইস, মানচগো, এবং ফন্টিনো বা এইগুলির কোনও সমন্বয়। আপনি Brie বা তাজা, হালকা বাচ্চা পনির মত নরম cheeses এর বিট ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনার সম্পর্কে কিছু ছোট ছোট টুকরা আছে। আপনার ম্যাক এবং পনির জুড়ে ভাসমান দেখতে চান না সব rinds সরান এবং আপনি সত্যিই আপনার শ্রোতা জানেন না, নীল পনির বা ধোঁয়া পনির বা বিশেষত stinky মত খুব শক্তিশালী cheeses থেকে দূরে থাকুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 959 |
| মোট চর্বি | 42 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 24 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 110 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 35 গ্রাম |