ফরাসি ডেজার্ট সম্পর্কে সব
আপনি যদি একটি মিষ্টি দাঁত থাকে, আপনি যদি এখনও ভেষজ ফরাসি ডেজার্ট clafoutis সম্পর্কে শিখতে হলে একটি চিকিত্সা জন্য করছি। সুতরাং, এই থালা কি এবং এটি কিভাবে তৈরি করা হয়? এই সংক্ষিপ্ত ওভারভিউ সঙ্গে, এই মনোরম আচরণ সঙ্গে পরিচিত হন।
সংক্ষেপে, ক্লাফাউটস (উচ্চারিত "কল্লা-ফুড-টি") হল একটি বেকড ডেজার্ট যা প্যানকেক ব্যাটারের মতো কাস্টার্ডের মতো পিঠের মধ্যে চিকরি করে চেরি তৈরি করে। আপনার মুখ জল এখনও?
ঐতিহ্যবাহী Clafoutis ভার্সার বৈচিত্র
ঐতিহ্যগতভাবে, একটি clafoutis বিশেষভাবে কালো চেরি সঙ্গে তৈরি করা হয়, যদিও অনেক clafoutis বৈচিত্র অন্যান্য ফল যেমন প্লাম, prunes, ব্লুবেরি বা আপেল অন্তর্ভুক্ত। সুতরাং, যদি চেরি আপনার প্রিয় না হয়, তবে এর পরিবর্তে এই ফলগুলি চেষ্টা করুন। যদি আপনি একটি খাদ্য purist হন, তবে, জানি যে টেকনিক্যালি, এই বৈচিত্র clafoutis বরং flaungardes বলা উচিত।
কিভাবে বেকিং ডিশ প্রস্তুত
কিছু বেকের পায়ে চেরি ডাল খেয়ে চেরি প্যাড ছেড়ে চলে যেতে চাইলে (ক্লোফটি) প্যাটার্ন করা চেরি দিয়ে ক্লাফোটিস প্যাকিং করা হয় না যে অনেক শক্তিশালী চেরি গন্ধ উত্পাদন। সুতরাং, যদি আপনি ফল স্বাদ উপভোগ, এটি হতে পারে উপায়।
সচেতন থাকুন, অবশ্যই, যে চেরি গাদা পূর্ণ ডেজার্ট খাওয়া ডেন্টাল বৈচিত্র্যের অসংখ্য বিপদ উপস্থাপন করে, তাই অনুশীলন মূলত পথ দ্বারা মোটা হয়। আপনি যদি একটি ঐতিহ্যবাহী কুকুর হন এবং মনে করেন আপনি চেরি খাওয়া (শূন্য উদ্দেশ্য) এর গাদা পরিচালনা করতে পারেন, ডিশ পুরাতন স্কুল উপায় করার চেষ্টা করুন।
আপনি সবসময় চেরি গাদা না পরে আবার থালা তৈরি করতে পারেন
কোথায় ক্লাফাউত খান
সৌভাগ্যবশত, এই ডেসার্টটি নমুনা করার জন্য আপনার ফ্রান্সে যাওয়ার সব পথ ভ্রমণের প্রয়োজন নেই। আপনার এলাকায় একটি ফরাসি রেস্টুরেন্ট আছে যদি, এবং আপনি একটি বড় শহরে বাস যদি সেখানে বাজি করতে পারেন, তারা মেনুতে clafoutis আছে কিনা তা দেখতে প্রায় কল, দেখুন।
যদি আপনি একটি বুদ্ধিমান কুকুর হন বা আপনার বেকিং দক্ষতা উপর নির্ভর করে, স্ক্র্যাচ থেকে বাড়িতে ডেজার্ট করার চেষ্টা করুন।
Clafoutis একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় থালা এবং এই সুস্বাদু চিকিত্সা জন্য রেসিপি প্রচুর cookbooks এবং অনলাইন অনলাইন হিসাবে পাওয়া যায়। জুলিয়া চাইল্ড হিসাবে বিখ্যাত শেফ ক্লাফাউইটি জন্য রেসিপি ডিজাইন করেছেন। যদি আপনার একটি ব্লেন্ডার থাকে, তবে একটি মুরগা বেকিং ডিশ এবং দুধ, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা, লবণ এবং ময়দা, আপনি এই থালাটি বন্ধ করতে পারেন। মনে রাখবেন যে আপনি এই থালা তৈরি করতে চেরি প্রয়োজন হবে না, যাতে আপনি clafoutis, বা flaundardes করতে অন্যান্য ফল সঙ্গে কাজ করতে পারেন।
সর্বাধিক রেসিপি ছয় থেকে আট জন লোকের জন্য যথেষ্ট পরিশ্রম করবে, তাই যদি আপনি আরো চান, আপনি রেসিপি দ্বিগুণ বা ট্রিপল করতে হবে। একটি সান্ধ্য খাবার পরে clafoutis মহান যদিও, থালা শুধুমাত্র একটি ডেজার্ট হিসাবে পরিবেশিত হয় না। এটা প্রায়ই একটি ব্রেকফাস্ট খাদ্য হিসাবে ভাল পরিবেশিত হয়। এটা আপনি আপ সকাল বা সন্ধ্যায় খাদ্য পরিবেশন করতে চান কিনা আপনি আপ। যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে আয় করেন, তবে আপনি প্রথমটিকে ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন এবং পরবর্তী সকালে ব্রেকফাস্ট খাবার হিসাবে এটি পুনরায় উপস্থাপন করতে পারেন।