খরা কাঁচা মধ্যে cucumbers জন্য পোলিশ নামটি শব্দসমষ্টি অর্থ "দুর্বিপাক।" মিজারিয়া কিভাবে তার নাম পেয়েছেন, নীচের পড়ুন।
এই সহজ এবং আনন্দদায়ক, শীতল সালাদ কিছু কিন্তু দু: স্থ। এটি শুকরের মাংস, হ্যাম, চিকেন, মাছ এবং ঠিক কিছু সম্পর্কে একটি মহান সঙ্গত।
ছোট বীজ বা বীজতুল্য বিভিন্ন সঙ্গে পাতলা কাটা নির্বাচন করুন। এই ভাসা আগে তাই পোষাক পরিবেশন তাই থালা জল না। ঐতিহ্যগতভাবে, স্কার্গার ড্রেসিং এ ব্যবহার করা হয় কিন্তু এটি পাতলা এটি খুব বেশী আউট। এটি একটি ঐচ্ছিক উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত তাই পছন্দ আপনার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- কাবাব জন্য:
- 1 বড় শাড়ী (বীজ সহ বা ছাড়া, ধুয়ে ফেলা, ছাঁটা এবং ছিটিয়ে দেওয়া)
- লবণ
- ড্রেসিং জন্য:
- 1/2 কাপ
- খরা ক্রিম
- 1 টি চামচ চিনি
- 2 চা চামচ সাদা সিরকা (ঐচ্ছিক)
- 1 টেবিলচামচ
- তাজা ডিল (কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি চ্যানেল ছুরি চালান বা কাচের দৈর্ঘ্য কাঁটাচামচ করান একটি চমত্কার প্রান্ত উত্পাদন, এবং পাতলা টুকরো
- একটি কান্ড উপর একটি কলস রাখুন রস ধরা এবং লবণাক্তভাবে লবঙ্গ লবণ। 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে অনুমতি দিন।
- কাছিরা মার্জিত হয়, ড্রেসিং করা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত সুবর্ণ ক্রিম, চিনি, ঐচ্ছিক ভিনেগার, এবং ডিল একসঙ্গে মিশ্রিত।
- সালাদ জমা করার জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রেফ্রিজারেটেট ঢেকে রাখা।
- পাত্র cucumbers শুষ্ক এবং একটি মাঝারি বাটি মধ্যে রাখুন। ড্রেসিং যোগ করুন এবং কাটা টুকরা দিয়ে টস। লবণ এবং কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন
- ঠাণ্ডা পর্যন্ত ঠান্ডা এবং অতিরিক্ত ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে, পছন্দসই যদি, ভজনা আগে।
দ্রষ্টব্য: কাবাবগুলি ব্যবহার করে আরেকটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন রেসিপি হল পোলিশ কুলকি-বিট স্যুপ । এটি একটি উজ্জ্বল ম্যাজেন্টা রঙ এবং ছোপানো, খরা ক্রিম এবং হার্ড-সিকুয়েড ডিম রয়েছে যা তৃষ্ণা তৃপ্তির সাথে তৈরি হয়। এটি প্রায়ই একটি গ্লাস মধ্যে ঢেলে এবং একটি পানীয় হিসাবে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়।
কিভাবে Mizeria পেয়েছেন তার নাম
এই থালা নামটি 16 ই শতাব্দীতে পোলিশ রাজা সিগিজমন্ড আইয়ের সাথে বিবাহিত একটি ইতালিয়ান রাজকীয় রানী বোনা স্ফজ্জা নামে পরিচিত।
তার দেশীয় ইতালি জন্য হোমসিক যেখানে cucumbers সাধারণ ছিল, তিনি এটি খেয়ে প্রতি সময়, এটি তার কান্নাকাটি করা তাই ল্যাটিন থেকে প্রাপ্ত "দুর্বিপাক", জন্য পোলিশ শব্দ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 87 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |