ডিম ছাড়াও এই সহজ বেগুনের কাসারোল তৈরি করা হয়। চর্বিযুক্ত পেঁয়াজ স্বাদ যোগ করে, এবং ক্র্যাকার crumbs এটি জমিন দেয়। কাসারোল একটি ভুট্টা স্কাল্প অনুরূপ কিন্তু এটি রান্না করা eggplant দিয়ে তৈরি করা হয়।
চেডারের পনির বা একটি শেডারের জ্যাক সমন্বয় ব্যবহার করুন, অথবা এটি চিপানো ধূসর পনির বা গ্রুয়েয়ার দিয়ে তৈরি করুন।
ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে কাটা কাটা বাদামি প্যানাসলি এবং রসুন গুঁড়ো দিয়ে একটি ড্যাশ মেশানো যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি বেগুন (ময়দা এবং কাটা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 3 টেবিল-চামচ মাখন
- 2 থেকে 3 টেবিল-চামচ পেঁয়াজ (ভাজা)
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 বড় ডিম
- 1/3 কাপ আধা-অর্ধেক (বা দুধ)
- 1/2 কাপ ক্র্যাকার crumbs (মোটা; সলিটি)
- 3/4 কাপ চেষর পনির (বা মন্টেই জ্যাক মিশ্রণ, কাটা)
এটা কিভাবে
1.২5 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রা (165 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 3)। মাখন একটি 1-চতুর্থাংশ Casserole থালা।
২. টমেটো পর্যন্ত 1 চা চামচ লবণ দিয়ে উনুভিত পানিতে ডিপেন্ড্যান্ট রান্না করুন। ড্রেন এবং হালকা মেশ মাখন, দারুচিনি পেঁয়াজ, এবং 1/4 চা চামচ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত
3. একটি বাটি মধ্যে, মিশ্রিত মিশ্রিত পর্যন্ত দুধ বা অর্ধ এবং অর্ধেক সঙ্গে ডিম ঝাড়া; এটি বেগুনের মিশ্রণে মিশিয়ে দিন। ক্র্যাকারের আঙ্গুল এবং 1/2 কাপ চিপা পনির
4. প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে মিশ্রণ চামচ। ২5 থেকে 35 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন, বা কেন্দ্রে সেট না হওয়া পর্যন্ত। অথবা, পৃথক অর্ডিনার জন্য 4 টি হালকা আলুকেল 6-আউন্স র্যামিনস।
5. অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পনির ময়লা পর্যন্ত ঠিকঠাক করা অবিরত এবং কাসরোল প্রান্ত প্রান্ত কাছাকাছি হালকা হয়।
আরও Eggplant রেসিপি
শেডার শীর্ষস্থানীয় সঙ্গে বেগুন কাটার স্টোন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 484 |
| মোট চর্বি | 38 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 301 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 457 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |