এই সহজ, কোন সিকের কী লেবু পাই শুধুমাত্র তিনটি উপাদান সঙ্গে তৈরি করা হয়: ডিম yolks, মিষ্টি সংকুচিত দুধ, এবং চুন রস।
পাই ক্রাস্ট কাউন্টিং না, অবশ্যই। যে জন্য, আপনি একটি দোকান-কেনা গ্রাহাম ক্র্যাকার পাই শেল ব্যবহার করতে পারেন। (বা নিজের তৈরি করুন ।)
এই রেসিপি কাজ করে কারণ যে চিকন রস এসিড ডিম প্রোটিন coagulates এবং এটি ঠান্ডা যখন সেট করার জন্য ভরাট কারণ।
যদি আপনি বাস্তব কী লেইস না পেতে পারেন (বা কি চুন রস, যা আপনি কখনও কখনও বোতলজাত বা হিমায়িত খুঁজে পেতে পারেন) এটি নিয়মিত আলো ব্যবহার করার জন্য জরিমানা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 ডিমের কুসুম
- 1 করতে পারেন (14 oz) মিষ্টা ঘনীভূত দুধ
- 5 oz চুন রস (কী বা অন্যথায়)
এটা কিভাবে
- ডিমের কুসুমটি হিট করুন, এবং ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ঘনীভূত দুধের মধ্যে মিশিয়ে দিন। এখন চুনের রস মিশিয়ে ঢেকে দিন।
- আপনার পাই শেল মধ্যে ভর্তি ঢালা এবং রাতারাতি refrigerate।
- চাবুক ক্রিম দিয়ে শীর্ষস্থানে পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 202 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 121 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 103 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |