এই ধীর কুকার মাটির গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি ডিশ অবিচ্ছিন্ন বাঁধাকপি রোলস অনুরূপ। মাটির গমের মিশ্রণটি বাঁধাকপি wedges এবং একটি টমেটো ভিত্তিক সস সঙ্গে topped হয়। আমি টমেটো সসের জন্য দারুচিনির 1/2 টি চামচ যোগ করে তবে দারুচিনির গন্ধের যত্ন না করে কিছু শুকনো পাত আনে বা মসলার লবণ মিশ্রন ব্যবহার করতে মুক্ত থাকি।
গরম সুস্বাদু চাল বা আধা আটা দিয়ে এই সুস্বাদু গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি ডিমের পরিবেশন করুন।
একটি পরিবর্তন জন্য, আমি দারুচিনি nstead, স্বাদ থেকে, একটি লবণ বিনামূল্যে আহার বা শুকনো পাত thyme মিশ্রিত ব্যবহার। বা মরিচ লবণ মিশ্রন সঙ্গে লবণ প্রতিস্থাপন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড স্থল মাংস গরুর মাংস
- 1 মণি পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 ছোট মাথা বাঁধাকপি
- 2 টি ক্যান (15 আউন্স প্রতিটি) ডাইজা টমেটো
- 1 টি টমেটো সস (8 আউন্স) বা 1 টি (10 3/4 আউন্স) ঘনীভূত টমেটো স্যুপ
- এর ড্যাশ
- দারুচিনি (বা স্বাদ)
- ড্যাশ লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ মরিচ (বা স্বাদ)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপের উপর একটি বড় স্কারলেট রাখুন এবং প্রায় 1 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যুক্ত করুন। মাংস গমের এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্নার, ময়দা এবং গরুর মাংস ভাঙ্গা পর্যন্ত, গরুর মাংস আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত
- একটি slotted চামচ সঙ্গে, আপনার ধীর কুকারের ক্রোকারাম সন্নিবেশ যাও গম সংগ্রহ মিশ্রিত।
- ছোট wedges মধ্যে সস গজ ; মাটি গরুর মাংস উপরে রাখুন
- টমেটো, সস এবং সসিং; সব উপর ঢালা
- কভার করুন এবং কম 6 থেকে 8 ঘন্টা রান্না করুন।
- সস এবং গরম রান্না করে বা বাগদা আলু দিয়ে গরুর মাংস এবং বাঁধাকপি পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 352 |
| মোট চর্বি | 14 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 174 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 22 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |