সহজ, সরল ওভেন-রোস্টড শাকসব্জির তুলনায় তাজা শস্যের রেইনবো উপভোগ করার একটি ভাল উপায় নেই। এই রেসিপি মধ্যে, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল caramelizes একটি স্প্ল্যাশ সঙ্গে চুলা roasting এবং zucchini, স্কোয়াশ, ঘণ্টা মরিচ, asparagus, এবং পেঁয়াজ এর গন্ধ বের করে।
ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি 6 এর মধ্যে সবজির এই বিশেষ মিশ্রণ অত্যন্ত বেশি। এটা প্রাকৃতিক ফাইবার, ফোলেট, পটাসিয়াম, এবং ভিটামিন কে একটি মহান উৎস, শুধু মাত্র কয়েক নাম। এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আসে, আপনি সত্যিই একটু জালিয়াতি সঙ্গে সহজভাবে প্রস্তুত তাজা শাক একটি সুন্দর মিশ্রণ চেয়ে ভাল করতে পারেন না।
টাটকা veggies সর্বদা ভাল, কিন্তু আপনি ঋতু আউট এই গ্রীষ্মকালীন সবজি craving করছি, ফ্ল্যাশ হিমায়িত সবজি জন্য নির্বাচন করার চেষ্টা করুন। তারা একবার গলিত হিসাবে খাস্তা নাও হতে পারে, তবে তারা ঋতু থেকে আমদানি এবং আমদানি করা হয় যে উত্পাদনের তুলনায় তাদের পুষ্টির মূল্য ভাল রাখা ঝোঁক।
এই রেসিপিটি প্রোগ্রামের প্রথম পর্বের জন্য ডঃ আর্থার অ্যাগটস্টনের দ্যা সাউথ বীচের ডায়টেক্ট থেকে অভিযোজিত হয়েছিল, তবে আপনি এই একটি উপভোগের জন্য অবশ্যই সুখ্যাত খাদ্যের প্রয়োজন নেই।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি
- উচুচির , কাটা আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 মাঝারি হলুদ গ্রীষ্ম স্কোয়াশ, কাটা আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 মাঝারি লাল আউশ মরিচ, কাটা আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 মাঝারি কালো হলুদ মরিচ, কাটা আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 পাউন্ড তাজা শূকর, কাটা আকারের টুকরা মধ্যে কাটা
- 1 লাল পেঁয়াজ, কাটা
- 3 টেবিল চামচ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 1 টি চামচ
- লবণ
- ½ চা চামচ
- গোল মরিচ
এটা কিভাবে
- 450 ডিগ্রি ফারেনহাইট প্রাক্প্রচার পরীক্ষা ডাউনলোড করুন চুলা Preheat।
- যদিও চুলা প্রাক-গরম করা হয়, তিক্ত আকারের টুকরা কাটা দ্বারা সবজি প্রস্তুত করুন।
- তারপর উকচিনি, স্কোয়াশ, ঘণ্টা মরিচ, শাড়ি এবং লাল পেঁয়াজ একটি বড় রোস্টিং প্যানে রাখুন, এবং জলপাই তেল, লবণ, এবং কালো মরিচ সঙ্গে টস।
- একটি বেকিং প্যান উপর একক স্তর মধ্যে সবজি ছড়িয়ে।
- 30 মিনিটের জন্য ওভেন মধ্যে রোস্ট, মাঝে মাঝে stirring পর্যন্ত সবজি হালকা browned এবং টেন্ডার হয়।
পুষ্টিগত তথ্য
এক পরিবেশন: রেসিপি প্রায় ¼
প্রতি সেবা: 170 ক্যাল, 5 গ্রাম প্রো, 15 গ্রাম carb, 11 গ্রাম চর্বি, 2 জি sat। চর্বি, 0 মি.জি কোলেস্টেরল, 5 গ্রাম ফাইবার, 586 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
> উৎস
> সাউথ বীচ ডায়েট: সুস্বাদু, ডক্টর-ডিজাইন, ফাস্ট ও সুস্থ ওজন কমানোর জন্য আর্থার এস এগাস্টন এমডি (ব্যাল্যাটিন বই)
> কপিরাইট 2003 আর্থার এস অগাষ্টন এমডি দ্বারা লিখিত অনুমতিপ্রাপ্তদের সাথে পুনঃপ্রকাশ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 176 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |