মুরগির ঠিক পরিমাণে খাঁটি, চূর্ণবিচূর্ণ, সুগন্ধযুক্ত, এই তাজা থাই লেটুসটি আপনি এমন কিছুকে ডিনার করতে পারেন যা আপনি এগিয়ে আসবেন। তারা খুব সহজেই করতে পারে, আর প্রয়োজনের কথা উল্লেখ করে তারা কতটা স্বাস্থ্যবান? শুধু নিজেকে সতেজ লেটুস একটি প্রধান পেতে, বিশেষ করে বিস্তৃত সঙ্গে বড়, বড় পাতা, এবং তারপর ভরাট আপ ফ্রাই আপ। নৈমিত্তিক জন্য, এখানে দৈনন্দিন খাওয়া আমি এই থালা পরিবেশন উপায় হয়:
আমি টেবিলের মাঝখানে একটি পাত্র-ধারক উপর পুরো wok করা (wok এটি ভজনা গরম ভর্তি রাখে)। এটি পাশের একটি প্লেট উপর পৃথক পাতার সেট করুন। শীর্ষস্থানীয় হিসাবে কাটা কাশি একটি ছোট বাটি জুড়ুন। তারপর আপনার প্রিয়জনের একটি একসঙ্গে তাদের wraps করা বলুন। এবং যদি আপনার টেবিলের যে কেউ অতিরিক্ত মশলাকে পছন্দ করে, তবে অন্য সাইড থালা থাই মরিচ সস (সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক)। এখন সবাই লোপ করুন এবং উপভোগ করুন!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 - 3/4 পাউন্ড স্থল গরুর মাংস বা বাইসন
- 1 মাথা তাজা লেটুস (বিস্তৃত জন্য দেখুন, দৃঢ় পাতা)
- 3-4 রসুন রসুন (minced)
- 3-4 টি হরিণ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 থাম্ব-আকার টুকরা
- গালিঞ্জল বা আদা, পাতলা পাতলা, মিলের মত টুকরা বা grated
- 1/2 থেকে 1 টা লাল বা সবুজ মরিচের গুঁড়ো
- 1 টি ক্ষুদ্র সবুজ মরিচ (ডাইংস)
- 1-2 কাপ চেরি টমেটো (অর্ধেক কাটা)
- 1/3 কাপ তাজা বেসিল (যদি আপনি বেসিল খুঁজে না পাওয়া যায়, তাজা পুদিনাও চমৎকার)
- 1/3 কাপ শুকনো ভুনা কাশি কাটা
- 2 টেবিল সব্জির তেল
- স্নেহ-ভাজা সস জন্য:
- 1 টেবিল চামচ.
- মাছের সস
- 1/4 কাপ সোয়ে সস
- 1 টেবিল চামচ. ভাজা
- 1 টেবিল চামচ. বাদামী চিনি
এটা কিভাবে
- পৃথক লেটুস পাতা এবং কুঁচন। সালাদ স্পিনার মধ্যে স্পিন এবং পরিবেশন সময় পর্যন্ত ফ্রিজে সেট।
- একটি বড় ছুরি দিয়ে, একটি ছুরি দিয়ে একটি কাটিয়া বোর্ডে কাশি কাটা প্রায় কাটা। একটি ছোট পরিবেশন বাটি মধ্যে সেট করুন
- এক কাপ একসঙ্গে সমস্ত 'STIR-fry sauces' উপাদানের ভাসা স্টোভের পাশে সেট করুন
- উচ্চ তাপ উপর একটি wok বা বড় ভাজা প্যান গরম তেল গরম, ঝলসানো, তারপর রসুন, পেঁয়াজ, galangal বা আদা এবং চিনি যোগ করুন। সুবাস মুক্তি (প্রায় 1 মিনিট) সতেজ তল।
- মাটির গরুর মাংস যোগ করুন 5-6 মিনিট পরান আপনি যেমন- ফ্রাই, ধীরে ধীরে ফ্রাই সসের অর্ধেক যোগ করুন।
- সবুজ মরিচ যোগ করুন আরো কয়েকটি Tbsp সস-ফ্রাই সস 2-3 মিনিট পরান ফ্রাই করে।
- টমেটো এবং বাকি হালকা-ভাজা সস যোগ করুন। তেজপাতা 2 আরো মিনিট
- তাপ বন্ধ করুন তুঁত আপ কাটা কাটা এবং wok যোগ করুন। ভাঁজ.
- স্বাদ জন্য স্বাদ-পরীক্ষা, যথেষ্ট না flavorful যদি আরো মাছ সস যোগ। আপনার স্বাদ জন্য যদি খুব লবণাক্ত, আরো চুন রস যোগ করুন। আরো মুরগির জন্য আরো চিনি যোগ করা যেতে পারে
- একত্রিত করা একত্রিত করা, কেবল একটি লেটুস পাতা নিন, মাঝখানে কিছু গরম ভাজা-ভাজা চামচ নিন, এবং কাটা কাশি সঙ্গে শীর্ষে (আরো পরিচর্যা টিপস জন্য, উপরে আমার ভূমিকা দেখুন)। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 155 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 25 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 501 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 11 গ্রাম |